- Los racimos deben ser macizos y los frutos firmes, con la piel lisa y tamaño uniforme.
- Las variedades negras o rojas no deben presentar ninguna señal verde.
- Al comprarlas se debe agitar el racimo muy suavemente; los granos deberán permanecer en su sitio y, si cae alguno, querrá decir que la uva está demasiado madura.
- Si quieres que en casa duren más, se conservan bien en bolsas de papel y colgadas hacia abajo, para que los granos se separen unos de otros y no se toquen entre sí.
- En el frigorífico pueden conservarse hasta 15 días.
- Es recomendable sacarlas de la nevera una hora antes de consumirlas para que mantengan todo su sabor y aromas.
- En fresco te recomendamos que las conserves en la nevera, con espacio suficiente para que no se choquen con otras frutas, y que las saques un rato antes de consumirlas.
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