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La gastronomía y la fotografía siempre han hecho un buen tándem. Y especialmente en los últimos tiempos, con el auge de las redes sociales y el protagonismo que tiene publicar en ellas fotos de platos, productos, vinos, mercados, etc. Para poner de relieve la creciente importancia de la fotografía gastronómica, desde 2011, Pink Lady® –la marca de manzanas rojas que se cultivan en Lleida y Girona– organiza Food Photographer of the Year, un concurso abierto a profesionales y amateurs de todo el mundo.
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En la décima y última edición, se han dado cita más de 10.000 fotógrafos de hasta 70 nacionalidades distintas, y sus organizadores destacan "la gran calidad de los trabajos recibidos que, más allá de su belleza estética, son capaces de contar historias, mostrar la realidad y las costumbres de diferentes culturas e, incluso, servir de denuncia social". Se han premiado casi 30 categorías.
La foto ganadora ha sido Taste, del chino Li Huaifeng
Taste, del fotógrafo chino Li Huaifeng, se alzó con el primer premio de la categoría principal; tomada en Licheng, provincia de Shanxi (China), muestra a una joven familia compartiendo la alegría de preparar la comida en un día cálido y soleado.
En palabras de Caroline Kenyon, fundadora y directora de los premios, "esta imagen es técnicamente sobresaliente en el uso de la luz y la composición, pero lo que la eleva al nivel de importancia histórica es la profundidad de su narración y su emoción. Habla de un año de aislamiento y de la vida en interiores, viviendo en pequeñas comunidades con la familia más cercana. La escena está bañada de amor, con ecos de Madonna con niño. Una foto excepcional que demuestra perfectamente que la fotografía no necesita impactar ni perturbar para ser grandiosa o memorable".
Se han presentado varios españoles, con muy buenos resultados
Óscar Oliveras fue el Overall Winner of Errazuriz Wine Photographer of the Year with A Grape View: una hermosa imagen de unas uvas descargándose en un remolque para ser transportadas a la bodega. Gilbert Bages obtuvo el tercer puesto en la categoría People Errazuriz Wine Photographer of the Year con What heaven looks like, una explosiva imagen tomada en La Rioja, que muestra a Ricardo Arambarri, de Vintae, recibiendo 'una lluvia de vino tinto'. El fotógrafo Tono Balaguer, afincado en Valencia, obtuvo el tercer puesto en la categoría Produce, por una fotografía que muestra a un trabajador de la bodega que realiza la difícil tarea de limpiar a mano el tanque de vino y Javier Sánchez Martínez fue Highly Commended en la categoría Food in the Field con su disparo Entre el rebaño de ovejas.
Apple in cake, de Natalia Bogubowicz (Polonia), resultó ganadora de Pink Lady® Apple a Day, categoría que recoge instantáneas protagonizadas por manzanas. "Esta es una categoría que permite que la imaginación del fotógrafo divague", explica Caroline Kenyo y añade que "la ganadora ha combinado ingeniosamente la deliciosa fotografía de comida clásica con un descarado aparte en una rebanada de manzana a medio comer".
El jurado del concurso
El jurado de este año, presidido por el legendario fotógrafo gastronómico David Loftus, ha estado integrado por Fiona Shields, directora de fotografía de Guardian News & Media; Susan Bright, escritora y curadora; Nik Sharma, autor y fotógrafo de varios libros de cocina; el chef Simone Zanoni, del restaurante Le George (Four Seasons París); Alison Jacques, fundadora de la galería homónima y Vitalie Taittinger, presidenta de Champagne Taittinger.
La exposición de los finalistas de 2021 tendrá lugar en la Royal Photographic Society (Bristol), una de las sociedades fotográficas más antiguas del mundo, del 20 de noviembre al 12 de diciembre de 2021, con entrada gratuita.