¿Chocolate negro, con leche o blanco? Con estos 7 postres… ¡no tendrás que elegir!

Dentro de las distintas variantes que nos ofrece el chocolate, existen ‘debilidades’ para todos los gustos: hay quienes prefieren quedarse en ‘el lado oscuro’ y optan por el chocolate negro (mayor porcentaje de cacao y menos azúcar); hay quienes prefieren un sabor algo más dulce y se decantan por el chocolate con leche; y luego están los más ‘dulceros’ de todos, que se vuelven locos con el chocolate blanco. Un producto este último, por cierto, que en realidad no es chocolate ‘como tal’ pues carece en su composición de pasta de cacao (sus ingredientes son manteca de cacao, leche y azúcar).

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También están esos chocolovers irredentos que mueren por cualquier variedad de chocolate. Y si pueden disfrutar de las tres a la vez… ¡mejor que mejor! Precisamente para ellos están dedicadas las recetas que hoy queremos proponeros. Siete postres entre cuyos ingredientes encontramos tanto chocolate negro, como chocolate con leche, como chocolate blanco. Ya sea en forma de tarta, de galletas, de bizcocho, de mousse… ¡Un verdadero festival goloso! Para acceder a su paso a paso, tan sencillo como pulsar sobre el nombre de cada receta.

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Paso a paso: Tarta 'tres chocolates'

Sobre una base de galleta y mantequilla, similar a la que se suele preparar para muchas tartas frías de queso, iremos disponiendo las distintas capas de chocolate. La acción gelificante de la cuajada en polvo que emplearemos nos ayudará a que las distintas capas queden bien diferenciadas. ¡Vistosa, fácil y riquísima!

Paso a paso: Trío de ‘mousses’ de chocolate con frambuesas

La única 'pequeña dificultad' para preparar este postre será montar bien las claras de huevo necesarias para elaborar las distintas 'mousses'. Por lo demás, se trata de un postre muy sencillo, delicioso y, como vemos, no puede tener mejor pinta. Absolutamente irresistible para los más chocolateros. 

Paso a paso: ‘Cookies’ de tres chocolates

Negro, con leche y blanco. En estas galletas encontramos los tres tipos de chocolate más conocidos, que se suman a rico sabor de la mantequilla. En cuanto comiences a hornearlas un aroma absolutamente irresistible inundará tu cocina. Anímate a prepararlas y lo comprobarás.

Paso a paso: ‘Brownie’ tres chocolates con cerezas

En este caso vamos a preparar el popular ‘brownie’ con mezcla de tres chocolates y cerezas, toda una delicia para los más golosos. Su elaboración no exige que seas un experto, ni mucho menos. Sin embargo, deberás prestar especial atención a los tiempos. ¡A por ello!

Paso a paso: Postre de tres chocolates y café

La fusión del chocolate con el café es una combinación que resulta deliciosa. Buena muestra de ello la dan, por ejemplo, postres como el conocido tiramisú o este dulce que proponemos aquí. Y es que a las tres variedades de chocolate vamos a sumar también una rica ‘mousse’ de café.

Paso a paso: Delicias de ciruela a los tres chocolates

Otra combinación que suele funcionar a las mil maravillas es fruta+chocolate. En esta receta, elegimos unas ciruelas para bañarlas con los tres tipos: blanco, negro y con leche. ¡Un postre delicioso y súper fácil de preparar!

Paso a paso: Vaso de tres chocolates

Este postre es una versión 'mini', que servimos en vasitos, de la 'tarta 3 chocolates', en la que usamos igualmente chocolate negro, chocolate con leche y chocolate blanco.

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