Alba Lago ha encontrado su trocito de Galicia en Madrid

Escritora, periodista y reportera todoterreno, actual presentadora de televisión en el programa matinal de Telecinco, Alba Lago nos descubre su alma atlántica y sus preferencias gastronómicas.

A través de la iniciativa de ¡HOLA! y Coca-Cola para dar visibilidad a nuestros restaurantes de referencia, la periodista nos enseña Lúa. Este local, cuyo nombre significa luna en gallego, factura una cocina moderna con un buen producto de temporada.

“Es mi trocito de Galicia en Madrid. Un lugar íntimo, elegante, con un ambiente cálido. Aunque la cocina es el verdadero porqué”, desvela la periodista nacida en Vigo.

Este restaurante ofrece platos tradicionales gallegos elaborados con productos de temporada. Además, el chef Manuel Domínguez les da un ligero toque vanguardista, siempre respetando la esencia del sabor.

Y ahora la cocina del chef Manuel Domínguez también puede llegar a tu casa. Si resides en Madrid, Lúa ofrece un servicio de reparto a domicilio. Y, si vives fuera de la capital, Lúa hará próximamente envíos a toda la península de su amplia selección de mariscos.

Para Alba, el valor añadido de la cocina de Lúa es que siempre se respeta la esencia, el sabor de la materia prima. A la hora de decantarse por un plato, nos recomienda la raya con sopa de ibéricos y el ceviche de chicharro con leche de tigre de ají amarillo.

La gallega, que suele frecuentar el restaurante con sus amigos Paula y David, nos desvela que también le gusta disfrutar de sus visitas sin compañía. Como dice ella, “es un lugar al que no hace falta ir acompañada”.