Pepa Muñoz: 'mi restaurante favorito es Sacha porque para mí es un lugar muy entrañable'

Pepa Muñoz, además de buena amiga de la casa, condujo en 2019 una serie de cocina en ¡HOLA! TV, preside la Federación de Cocineros y Reposteros de España, y está al frente de El Qüenco de Pepa, uno de los restaurantes de producto de referencia en la capital al que acuden personalidades del arte, la cultura o la política.

Por eso, no dudó en participar en la Guía de restaurantes para disfrutones, la iniciativa de ¡HOLA! junto a Coca-Cola para dar visibilidad a esos lugares que nos han hecho tan felices, nuestra hostelería española.

Y, aunque le fue muy difícil elegir solo uno, se decanta por Sacha en Madrid, porque es uno de los lugares que más respetan, miman y cuidan la base de la cocina.

“Mis criterios para elegir lugares gastronómicos pasan primero por su cocina. Sin duda el servicio y el ambiente influyen considerablemente y pueden hacer que todo vaya sumando”, comenta Pepa.

Sacha es un coqueto bistró que fue inaugurado por los padres de Sacha Hormaechea en el año 1972 y sigue manteniendo su esencia casi 50 años después.

¿Los platos favoritos de Pepa en Sacha? La falsa lasaña de changurro y su tortilla vaga, aunque siempre le gusta dejarse sorprender por alguno de sus platos de ese día.