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Hay días en los que no tenemos tiempo ni ganas para nada: el trabajo, la familia, los amigos, los quehaceres diarios ocupan gran parte de nuestro tiempo y parece que pensar y preparar la cena es lo último que nos apetece hacer. Por eso queremos proponerte estas cinco ideas tan sencillas como ricas y que se preparan en menos de 30 minutos, además son recetas que no tienen un gran número de ingredientes. Una idea para cada comida o cena de la semana, tu eliges. Así podrás comer rico y sano sin tener que pasarte toda la tarde en la cocina, incluso puedes preparar varios platos en el mismo día y sólo tendrás que dar un calentón antes y listo. Toma nota de nuestras propuestas y dedica el tiempo que te sobra a disfrutar de ti o de tu familia y amigos.
Curry de vegetales con salsa de yogur
Te presentamos un plato de lo más completo compuesto por patatas, tomates, espinacas y arroz salvaje. Vamos a acompañarlo con curry y salsa de yogur para potenciar el sabor de todos estos vegetales y darles jugosidad y además listo en tiempo récord. ¿Te animas?
Quiche de calabacín y queso feta
A veces menos es más, y hoy te lo vamos a demostrar. Con calabacín y queso feta vamos a elaborar una exquisita receta francesa de quiche, el pastel salado más popular. Podrás consumirlo frío o caliente, servirlo como entrante en una comida o cena. ¡Buen provecho!
Nidos de pasta con tomate y albahaca
Una forma diferente y original de comer pasta que sorprenderá a tus comensales. Utilizaremos un molde de magdalenas o muffins para darle forma a estos nidos de pasta con tomate y albahaca y en tan solo 20 minutos tendrás un rico plato listo.
'Minilasañas' de champiñones
Para hacer esta receta, necesitarás unos moldes individuales, ya que vamos a presentar lasañas en formato 'mini' para cada persona. Pero si no los tienes, puedes hacer exactamente la misma fórmula para un molde grande y luego cortar la lasaña en porciones. Elegimos champiñón como ingrediente principal porque está disponible todo el año en el mercado, pero si es época de setas, no dudes en cambiarlo y elegir tu variedad preferida.
Hamburguesas de salmón con mahonesa de lima
El salmón es uno de los pescados más sanos, gracias a sus ácidos omega 3 con propiedades cardiosaludables. También es uno de los más consumidos en nuestro país por su gran versatilidad culinaria ya que se puede comer crudo, al vapor, al horno, a la plancha... o en forma de estas deliciosas hamburguesas que acompañamos con una ensalada y una mahonesa de lima. El toque cítrico resalta el sabor del salmón y le aporta mucho frescor.
