Prueba estas sorprendentes pizzas con masas diferentes

Te animamos a descubrir algunas alternativas a la clásica masa de esta elaboración italiana a base de harina, agua y levadura. Apostamos por ingredientes como el brócoli, la coliflor, la polenta o las legumbres para preparar pizzas diferentes

Actualizado 4 de mayo de 2020 - 16:54 CEST4 may 2020 - 16:54 CEST

Si tienes antojo de pizza, y te apete hacerla casera pero sin su masa tradicional, a base de harina, agua y levadura, lee hasta el final. Queremos mostrarte sorprendentes opciones, que no tienen que ver con la receta más ortodoxa, son diferentes pero están igual de ricas. Variamos las bases, pero las coberturas son parecidas a las que pondrías en la popular elaboración italiana, con queso, tomate y albahaca, en muchos de los casos.

A partir de ahí, jugamos con distintos ingredientes: patata, brócoli, coliflor, polenta, plátano o harina de garbanzos, para las bases. Y para cubrirlas, aunque puedes ponerle lo que más te apetezca, nosotros optamos por verduras, carne adobada, embutidos como el salami, maíz, champiñones o salmón ahumado. Ya sabes que la pizza admite casi todo, incluso las combinaciones más arriesgadas, tanto saladas como dulces... aunque los italianos se lleven la manos a la cabeza, ¡en casa y en tu cocina mandas tú, y se trata de disfrutar!

Así que te recomendamos que uses como bases las que te mostramos a continuación y que pongas nuestros ingredientes u otros que te gusten más. Muchas de estas 'masas' tienen la ventaja de que casi todas son aptas para intolerantes al gluten y/o celíacos, pero es que, además, tienen un componente bastante saludable. Así que, ¡qué más se puede pedir! Pincha en cada imagen y no te pierdas ninguno de los pasos de estas 7 masas soprendentes de pizza.