Recetas fáciles para sacarle todo el partido a tus conservas de atún

Seguro que ocupan un lugar fijo dentro de tu despensa. Podemos conservar las latas de este pescado (en aceite, en escabeche, al natural...) durante bastante tiempo y siempre nos sacarán de más de un apuro. Te contamos cómo utilizarlas de 7 formas distintas con recetas muy fáciles y sorprendentes

Actualizado 7 de abril de 2020 - 12:42 CEST7 abr 2020 - 12:42 CEST

Nos encanta la cocina con latas. Las tienes siempre a mano, nos ahorran un tiempo considerable y permiten hacer platos increíbles. Son un producto fijo en la despensa, con un largo periodo de caducidad, para abrir y comer tal cual o para emplearlas en platos que te darán grandes satisfacciones y con los que conquistarás a cualquiera.

Las conservas han estado presentes en nuestra dieta desde tiempos inmemoriales, precisamente para ampliar la vida útil, en este caso de pescados como el atún o el bonito, pero también porque son un alimento de lo más nutritivo. No hay que abusar de ellas por su alto contenido en sodio pero sus proteínas de alta calidad las convierten en un gran aliado para la salud. El porcentaje de grasas dependerá del tipo de conserva y siempre tienen menos en las modalidades al natural y en escabeche que en aceite.

No deseches el consumo de ninguna, pero hazlo con moderación especialmente en los dos últimos casos mencionados. Todos ellos nos van a servir para preparar platos deliciosos. A base de estas conservas hemos seleccionado recetas como una tortilla, una ensalada, unas manzanas rellenas de paté, unos rollitos, unos huevos, una pasta y una hamburguesa, cuyo paso a paso podrás seguir en una sencilla vídeo receta. Haz click en cada imagen, abre tus latas y despliega todo tu arte culinario.