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Seguro que eres de los nuestros, de esos que, de vez en cuando, ocupabas la casa de un amigo para hacer una house party repleta de gente (con sillas insuficientes seguramente, pero donde caben dos, cabemos veinte), te daba igual la hora que fuese, que hasta que no te echaba (si es que te echaba) tú ni te movías. Además, sueles aparecer, al menos, con un par de botellas de vino o un pack de veinticuatro cervezas, para ti, para él y para todo el que venga. Y como esto es una muy buena costumbre, y las buenas costumbres ni debemos ni vamos a olvidarlas por mucho que nos separen metros de calle, balcones y ventanas, ¿por qué no propones ser el anfitrión de una dinner party virtual?
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Estos días estamos viendo cómo las redes sociales se llenan de bulliciosas videollamadas, (¡caben hasta una decena de personas en tan solo una pantalla de ordenador! Para que luego nos neguemos a poner nuestro piso porque apenas tiene treinta metros cuadrados; ya no habrá excusa que valga), con gente disfrazada, siempre copa en mano, mucha buena música -que suele aparecer a eso de las 20:00 horas exactas, nadie falta- y platos que nunca habíamos llenado tanto de recetas caseras. ¿Y si lo sumamos todo?
Exacto, tienes esa dinner party virtual que te hemos propuesto. Además, para no soltar solo la idea e irnos tal cual, vamos a darte muchas ideas para que le cuentes a todos esos amigos y que, cada uno, haga la que más le guste. Son casi todas ellas aperitivos fáciles de preparar y de compartir, aunque sea a través de la red Wifi (ingrediente indispensable esta vez y catalogado ya, que de esto sabemos ahora mucho, como bien de primera necesidad), con un pequeño bocado dulce y sorprendente al final. Pon hora y envía ya la invitación.
Chips de batata al horno
Para empezar, unas patatas fritas diferentes y más saludables que las puedes encontrar si abres una de esas bolsas que hemos prometido dejar de largo. Echa todas las hierbas aromáticas que se te ocurran.
Tacos de pollo a la barbacoa
Es noche de amigos y seguro que te apetece algo exótico, algo que comer con las manos y que, además, esté delicioso. Estos tacos de pollo con salsa barbacoa cumplirán todas tus expectativas. Y si te sobra salsa, úsala para las chips anteriores.
Palomitas con chile y cilantro
Para empezar, junto a las chips de batata, puedes servirte unas palomitas. Además, si os ponéis a ver una película en línea, es el snack perfecto. Dales más sabor y mucho picante con chile y cilantro.
Bocaditos de tomate en tempura
Una receta deliciosa y diferente para un aperitivo, y también para hoy, son estos tomates que utilizan la técnica de la tempura para vestirse algo diferente y crujiente.
Mini pizzas de tomates cherry
Otra opción es esta pizza vegetal. A partir de una grande, que también puedes servirte en un solo plato, te proponemos facilitar mucho más la cena si te la sirves ya cortada en formato mini.
Trufas de chocolate y curry
Un pequeño bocado dulce para acabar y alargar la noche hasta que las luces se apaguen (o se enciendan, que hoy, mandas tú), son estas trufas de chocolate muy fáciles de preparar con un toque muy exótico.
Mocktail de coco, kiwi, piña y curaçao
Y, por último, no hay quedada de amigos sin una buena barra libre de cerveza, unas copas de vino y, por último, un delicioso cóctel. El que te proponemos, por si ya te has pasado con los dos primeros, es un dulce mocktail sin alcohol.