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Es cierto que para quienes ni siquiera están dispuestos a juntar cuatro ingredientes y saltearlos en una sartén, o triturarlos en una batidora a la hora de prepararse la comida… no hay ‘recetas milagro’ que valgan. No nos vamos a engañar. Pero si tu grado de ‘pereza’ hacia la cocina no llega hasta ese extremo o si, aunque te guste cocinar, hay días en que simplemente no te apetece o no tienes demasiado tiempo para ello… ¡entonces estas recetas sí son para ti! Se trata de platos muy sencillos, para cuya preparación no necesitarás ni mucha habilidad ni mucho tiempo. Y, además, son de lo más pintones. Para acceder a su modo de elaboración solo tienes que pulsar sobre las imágenes:
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Paso a paso: Berberechos al ajillo
Una deliciosa manera de disfrutar del marisco de la forma más sencilla: con un poquito de aceite y ajo. Rapidísimo y muy rico. Aquí solo hay una condición: que el producto sea de primera calidad.
Paso a paso: Carpacho de cecina con alubias blancas
Los amantes de la cecina amarán este carpacho, sencillísimo de preparar. Acompañaremos este producto vacuno, muy típico en León, con unas alubias blancas y las imprescindibles lascas de queso curado por encima. ¡Platazo!
Paso a paso: Macarrones con chorizo y queso manchego
Uno de los platos más socorridos cuando queremos comer algo rápido es la pasta. Estos macarrones con chorizo y queso te solucionarán una comida o cena de forma sencilla y, además, gustarán tanto a mayores como a pequeños.
Paso a paso: Pizza de mozzarella y tomatitos de colores
Una pizza facilísima que tendrás lista en, prácticamente, lo que tarda el horno en cocinarla. Solo tres ingredientes básicos: queso, tomate, rúcula (y, por supuesto, una buena base que podemos comprar ya elaborada en el mercado).
Paso a paso: Ensalada de patata con rabanitos y pepino
Las ensaladas de patata son también muy socorridas. Ésta la vamos acompañar con rabanitos, pepino y una vinagreta de mostaza que puedes comprar previamente hecha. Y, si quieres, para que sea más fácil aún, puedes comprar las patatas pequeñas para microondas que tendrás cocidas en solo unos minutos.
Paso a paso: Emperador con salteado de verduras
Pocas recetas más fáciles que cocinar unos filetes de pescado o carne en la sartén y acompañarlos de algunas verduras de nuestro gusto. Además de sencillo y rico, ¡muy saludable!
Paso a paso: natillas al microondas
El microondas es uno de nuestros mejores aliados para cocinar de forma sencilla y rápida, también en el terreno de los postres. Buen ejemplo son estas ricas natillas.
Paso a paso: Hummus de calabaza
El hummus habitualmente se hace con garbanzos, ajo, aceite de oliva y pasta de sésamo o tahina. Vamos a mantener esa receta pero le incorporamos un ingrediente distinto: la calabaza. Rápido, sencillo, sabroso y con un punto diferente.