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Para cenas al fresco, para tomar un cóctel, para darte un baño. Estas azoteas con terraza ¡lo tienen todo! Nos hemos subido por los tejados para fichar las terrazas de altura que tienes que conocer.
Gran Hotel Domine, Bilbao
Si quieres admirar los destellos deslumbrantes de la cubierta del museo Guggenheim Bilbao tomando una copa cuando cae el sol, tu sitio está en la terraza del Gran Hotel Domine. Desde aquí se divisa también la Ría, la Universidad de Deusto, la Torre Iberdrola... y el simpático perrito Puppy. La azotea se sitúa en el séptima planta del hotel, abre solo por las tardes, en la temporada de verano, y es de las más codiciadas de la ciudad. ¡No puedes perdértela!
B Heaven Barceló Carmen de Granada
Es la terraza revelación del verano, y no le faltan motivos. Primero, las impresionantes vistas. Su diseño infinity con cristaleras permiten admirar el skyline granadino: la Catedral, el Albayzín, el Sacromonte, la Alhambra, el Generalife, el Alhambra Palace, el Teatro Manuel de Falla, el Carmen de los Mártires y las Angustias, y si miras por el telescopio que han instalado, hasta el pico Mulhacén, en Sierra Nevada. Si las vistas te gustan... ¡podrás comértelas! El chef Dionisio Palma ha creado un menú degustación “¿A qué sabe Granada?”, con un plato por cada monumento. También puedes comer a la carta, probar originales cócteles y divertirte con las actuaciones musicales, monólogos o showcooking que han programado.
Ático 11, Madrid
Subirás por sus vistas... y te quedarás prendado de su frescura y ambiente tan cool. Cada verano, la terraza del hotel Iberostar Las Letras Gran Vía (en Gran Vía, 11) se convierte en una de las citas obligadas del terraceo entre los tejados de la capital, con buenas copas, picoteo y un ambiente que te transporta a un chiringuito de lujo. Este año la propuesta de la barra está llena de buenos cócteles y también jarras que se sirven para compartir. Y para comer, picoteo con los clásicos: ensaladilla rusa, tapas de jamón ibérico, queso manchego, carpaccio de salmón ahumado... y un postre que a muchos les traerá recuerdos de la infancia: cortes de helado de tres sabores diferentes.
El Jardín de Diana, Madrid
El nuevo Hotel Hyatt Centric Gran Vía Madrid (Gran Vía, 31) acaba de estrenar su último espacio 'gastro' y de ocio: El Jardín de Diana, una preciosa terraza en el ático (en el décimo piso), coronada por una impresionante escultura de cinco metros que representa la diosa Diana. La terraza ocupa un total 270 m2, con zona exterior e interior, dos torreones y un bar con la carta de snacks creada por el chef Pablo Bernal de la Cierva. Su carta de bebidas es muy completa, con variedad vinos y espumosos por copas, cócteles clásicos y otros muy originales que sirven de lunes a domingo, desde las cuatro de la tarde y hasta las 2 de la madrugada.
The Hat, Madrid
La azotea de The Hat, un moderno hostel en un palacete del Madrid de los Austrias (Imperial, 9), es un oasis en mitad del asfalto que cada año se supera. Con su aire bohemio y desenfadado, es una terraza muy gourmet, donde además de comer siempre un picoteo muy apetecible (mollete de pastrami, taco de pollo, papelón de jamón ibérico...) vas a poder apuntarte a cenas únicas e irrepetibles, con chefs invitados, todos los martes de junio y julio.
Beach Club y Sky Bar del Hotel Emperador, Madrid
Cuando Madrid arde... esta piscina es la más deseada. La Terraza Beach Club del hotel Emperador, en plena Gran Vía, 53, es un lugar privilegiado para aplacar el calor. Es de libre acceso para huéspedes y está abierta al público previo pago. A partir de las 20 h, el acceso al Sky Bar (hasta las 2 de la madrugada) es libre y allí el bartender Luca Anastasio se encarga de los cócteles, tú solo tienes que elegir con qué quieres contemplar el sunset: con un refrescante Mojito Deluxe, con las notas dulces, afrutadas y cremosas del Exoticolada, o quizá prefieras el chispeante Holualoa.
Azotea Forus Barceló, Madrid
Cuando subes en el ascensor del Mercado Barceló (Barceló, 6) y llegas a la Azotea Forus Barceló, la sorpresa es monumental. Te encuentras con un espacio amplísimo, rodeado de plantas y decoración chill out, por encima de los tejados rojos de Madrid. Otra de las sorpresas es la carta healthy, ideada por Javier Muñoz-Calero (al frente también de la parte gastronómica de otra de las azoteas de Madrid de moda este verano: Picalargartos), con platos sanos y ligeros desde las tapas al brunch. La terraza cambia de ambiente y parece distinta según el momento del día: alegre y vital por el día, cálida y acogedora por la noche, con la luz de las velas.
Rooftop Molina Lario, Málaga
El hotel Molina Lario enciende el día y la noche en su Rooftop con piscina en el centro de Málaga. Para comer y beber, gastronomía y cócteles que fusionan sabores del mundo con productos mediterráneos. Y para recrearse la vista, basta con alargar el brazo para casi tocar la bella catedral de Málaga, la famosa "manquita". Las sesiones de Djs y las fiestas completarán las animadas noches de verano.
Marea Alta y Marea Baja, en Barcelona
Las vistas desde lo más alto de la Torre Colón son de infarto. Allí, en la planta 24, está Marea Alta, un restaurante rendido a los platos de pescado y marisco que el chef Enrique Valentí prepara a la brasa, y ahumados y se degustan con las vistas de Barcelona más impresionantes que puedas imaginar. Marea Baja, un piso más abajo, en la planta 23, es un formato más informal, ideal para compartir. Cuenta con cinco terrazas con un buen tapeo con ostras, ahumados, tartares, conservas caseras y hasta 12 tipos de sangría para acompañar. ¡Que suba la marea!
MiM Sitges, Barcelona
¿Conoces el hotel de Messi? Pues si estás cerca este verano, sube a tomar algo a su preciosa terraza, Sky Bar, donde es fácil relajarse junto al Mediterráneo. Lo encuentras en el centro de Sitges, cerca de la playa, y además de disfrutar de las vistas y el relax, te recomendamos probar algo de la carta de tapas y cócteles en la azotea. Aquí practican la cocina de Km0, con pescados de la lonja de Vilanova, verduras de los huertos del Garraf, vinos del Penedés y cervezas artesanas. ¡Y quizá te encuentres con el jugador argentino!
Eleven NH Calderón, Barcelona
Para cócteles de altura... los que se sirven en la barra de Eleven Barcelona. En la planta 11 del NH Gran Hotel Calderón (Rambla de Catalunya, 26) vas a encontrar el primer World Class Bar de España, con los mejores bartenders, y unas vistas de 360º de la ciudad. Para acompañar los tragos, este año estrenan la propuesta gastronómica Tablafina, con una selección muy cuidada de embutidos, quesos, conservas y tapas delicatessen, muchas con productos D.O. catalana.
La Dolce Vitae, Barcelona
Dj Sunset Sessions, combinados refrescantes, cocina divertida y una piscina con las mejores vistas de Barcelona. Con este plan tan apetecible, a ver quién se resiste a pasar los días y las noches de verano en La Dolce Vitae, la terraza del glamuroso Majestic Hotel & Spa Barcelona (Paseo de Gracia, 68). De la comida se encarga el genial cocinero Nandu Jubany, con creaciones como Tortita con atún picante pibil; la Burger de pollo Tandoori con pan de wasabi; el Club Sandwich de Nandu; o las Barcelona Fish&Chips. ¿Un cóctel? O dos: el sabor mediterráneo del Costa Brava y sus notas de cava con frutas y un toque de albahaca. Y sin alcohol, Give me Passion. Para completar, sonidos de jazz, soul o disco con toques de House classic en las Vynil Summer Nightsesiones.
