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‘Ser un puente de unión entre culturas y democratizar el acceso a la gastronomía japonesa de calidad’. Éste es el objetivo con el que nació la llamada ‘Japan Restaurant Week’, que estos días celebra ya su quinta edición en Madrid y Barcelona. Unas jornadas con sabor asiático que funcionan de manera similar a las ‘restaurant weeks’ tradicionales. ¿La idea? Ofrecer la oportunidad de disfrutar de menús de calidad a precios más económicos de lo habitual.
Así, durante toda esta semana y hasta el próximo domingo 17 de mayo los amantes de la cocina 'japo' podrán ‘abandonarse’ a los placeres de esta fascinante gastronomía en alguno de los 60 restaurantes (30 en cada ciudad) adscritos a esta sabrosa iniciativa, por un precio de 15€ o 25€ en función del menú elegido.
Entre los locales que participan encontramos nombres tan celebrados dentro del panorama ‘gastrojapo’ madrileño como como ‘Kena’, ’99 Sushi Bar’, ‘Ginza’, o los catalanes ‘Ikibana’, ‘Yashima’ … He aquí el listado completo de restaurantes:
En Madrid: Hattori Hanzo, Kena, 19 Sushi bar, 99 Sushi Bar, Ginza, Mutsu, Miss Sushi Santa Ana, Banzai Sushi (Recoletos), Nipon Taro, Himawari, Ichiban, L'Artisan-Furansu Kitchen, Matcha, Hikary Sushi Bar, Ikki, Sushi Leon, Miss Sushi Hortaleza, Nagoya Clara del Rey, Nagoya Trafalgar, Sachi, Sumosan Nuevos Ministerios, Sumosan Plaza España, Sushi Kawaii, Tokio, Sushi Ole (Chamberi), Sushi Ole (Pozuelo), Sushi Ole (Silvela), Taiko Sushi, Yamate I, Tokyo, Txatei, Yoshi, y Banzai Sushi (Espíritu Santo).
En Barcelona: Yashima, Yamadori, Shibui, Ikibana (Paral·lel), Takenori Mito Daruma, On sushi, Tatami Room, Minato, Kynoto Sushi Bar, Miu Taverna, DobleZer00 Born, Fishop, Japi Sushi, Sushibo Casanova, Take Sushi, Tomoe by DobleZer00, Rikki Rikki, Hana Bishi, Izakaya Tavernes Sabadell, Yokomo, Jap Thai, Midori Ya, Ramen Can, Sushi Nomi, Sakura-Ya, Izakaya Tavernes Sant, Cugat, Izakaya Tavernes Vilanova i la Geltrú, Yoshinoya-8, Yû, y DobleZer00 Masnou.
Si quieres conocer al detalle los menús que ofrece cada uno de ellos con motivo de la ‘Japan Restaurant Week’ y reservar tu mesa, puedes hacerlo a través de la web de ‘Atrápalo’. ¡Date prisa, que las mesas vuelan!
