Flan de huevo con queso, una receta igual de sencilla pero más cremosa
Es un postre riquísimo que tiene una textura ligera, gelatinosa y cremosa. Se puede preparar con diferentes tipos de queso, pero lo habitual es emplear el de tipo queso crema para que, precisamente, adquiera esa consistencia cremosa tan característica de este postre.
Cuando los flanes estén fríos completamente ya se pueden consumir. Para sacarlos de los moldes, lo mejor es pasar un cuchillo entre el flan y el molde, con cuidado de no estropear el flan.
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