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Creatividad y tradición: salmorejo cordobés de uvas
La creatividad y la tradición son dos conceptos fundamentales dentro de la gastronomía. Aunque a lo largo del tiempo parece que han deambulado por caminos distintos, lo cierto es que cuando se funden, dan lugar a platos únicos y sorprendentes. Esta receta de salmorejo cordobés de uvas es un claro ejemplo de este estrechamiento de lazos.
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Creatividad y tradición: salmorejo cordobés de uvas
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