Repostería con legumbres: 'brownie' de garbanzos
El 'brownie' es un bizcocho de chocolate que se ha convertido en uno de los grandes protagonistas de la repostería actual, pero cada vez son más las combinaciones de ingredientes que pueden darse. Incluso, se puede convertir en una propuesta culinaria con la sorprendente presencia de legumbres.
El brownie de garbanzos es una receta dulce pero bastante curiosa, y ofrece una textura y un sabor únicos. Esta receta es muy saludable y ligera, además resulta ideal para cualquier postre o merienda y para dejar a tus invitados boquiabiertos.
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