¿Sabes cuáles son los beneficios de utilizar la cúrcuma en tus recetas de cocina?
La cúrcuma es una especia de la que se van conociendo poco a poco sus múltiples beneficios para nuestro organismo. Por ello, cada vez es un producto más utilizado en diversos platos culinarios. Además dota a estas creaciones de un sabor característico y único.
En esta época llegan a nuestras mesas ingredientes que, si bien su uso ha sido histórico en otras culturas, en Europa estamos actualmente aprendiendo sobre ellos. Es el caso de la quinoa, la chía o la cúrcuma, entre muchas otras.
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