Pudin de plátano y chía

Name: Pudin de plátano y chía
Prep time: 780 min
Cook time: 780 min
Total time: 780 min
Yield: 2 dinners
Ingredients: 300 mililitros de leche; 4 cucharadas de avena; 8 cucharadas de semillas de chía; 1 unidades de plátano; 2 cucharadas de miel o edulcorante

780 min

fácil

2 comensales

¡HOLA! Cocina

Este pudin es ideal para tomar tanto en el desayuno como en la merienda. La chia es un ingrediente que está repleto de cualidades nutricionales (fibra, carbohidratos, vitaminas y minerales) y te aporta una gran cantidad de ácidos omega 3, que son cardiosaludables. El complemento del plátano, con su notable carga de potasio y triptófanos, hace de esta receta un magnífico complemento para dotar a nuestro cuerpo de energía y buen humor. Apta para vegetarianos.

Ingredientes

300 mililitros de leche
4 cucharadas de avena
8 cucharadas de semillas de chía
1 unidades de plátano
2 cucharadas de miel o edulcorante

Preparación

Para esta receta necesitas un recipiente para mezclar la leche elegida, bien semidesnatada o vegetal, con la miel.
Para continuar, añade las semillas de chía y los copos de avena. Mezcla unos segundos, tapa el recipiente y deja en el frigorífico.
Una vez que haya transcurrido una hora aproximadamente, saca el recipiente y ábrelo. Mezcla de nuevo unos segundos, tapa e introduce en el frigorífico de nuevo.
Deja esta mezcla hasta la mañana siguiente. Presenta este pudín en cuencos individuales y añade rodajas de plátano por encima. ¡Exquisito!

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