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nueces age© Age Fotostock

Bizcocho de naranja y nueces

45 min
fácil
6 comensales

Con muy pocos ingredientes y siguiendo unos sencillos pasos, tendrás como resultado un delicioso y jugoso bizcocho de naranja y nueces que se convertirá en el producto ideal para tus desayunos, meriendas o si lo prefieres, como postre después de una comida, ¡es un auténtico capricho!

Ingredientes

  • 250 gramos de azúcar blanca
  • 1 unidad de naranja
  • 3 unidades de huevo
  • 70 mililitros de aceite de girasol
  • 170 gramos de harina
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • 75 gramos de nueces peladas y troceadas

Preparación

  1. En primer lugar, lava bien y parte la naranja en pequeños trozos y precalienta el horno a 180ºC.
  2. En un vaso de batidora, introduce la naranja troceada, el azúcar, los huevos y el aceite y bate con energía todos estos ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea y ligeramente cremosa.
  3. A continuación, tamiza la harina con la levadura y añade ambas a la mezcla.
  4. Pasa por harina las nueces troceadas e incorpóralas también.
  5. Engrasa y enharina el molde que vayas a utilizar para el bizcocho y añade la mezcla con cuidado.
  6. Hornea unos 30 minutos, saca con cuidado y deja que se temple para desmoldarlo.
  7. Lo puedes dejar así o decorar como más te guste.