Anja Rubik nació el 11 de junio de 1985 en Czestochowa, Polonia. Sin embargo, viajó con su familia por todo el mundo durante su infancia. Así, creció en Canadá, Grecia o Sudáfrica. No obstante, después de siete años, volvió a su país natal.
Desde muy joven el mundo de la moda llamó a su puerta. Aunque sólo trabajaba durante las vacaciones estivales, para evitar que interfiriera en sus estudios.
Entre sus contratos más importantes se encuentra haber sido imagen de las firmas Agatha, Antonio Fusco, Chloé, Diesel, Emanuel Ungaro, Emporio Armani, Guy Laroche, Jimmy Choo, La Perla, Zara o Versace.