Cuidarse sin dejar de disfrutar del placer de la comida es una de las tareas pendientes de muchas mujeres, pues encontrar el equilibrio sin caer en los extremos pasa por conocer más de nutrición. La buena noticia es que todos son beneficios si se hacen los deberes, porque es entonces cuando se descubre que los carbohidratos no son el enemigo y que tienen cabida en una dieta saludable o que las recetas más deliciosas también se pueden preparar con un enfoque healthy. Diseñar platos a medida con los que aprovecharse de las propiedades de cada uno de sus componentes es otra ventaja, como en verano, la estación en la que el cabello sufre un 80% más que el resto del año según los expertos. La solución llega en forma de frutas cítricas, aguacates, frutos secos y otros ingredientes muy apetecibles durante los meses de calor y que además tienen efecto melenón.
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1. Aguacate
El fruto favorito de Internet para desayunar, en parte gracias a un color verde que dispara su fotogenia, también ayuda (mucho) a fortalecer el cabello. Su riqueza en ácidos grasos esenciales y vitaminas B y E aumenta el nivel de hidratación y brillo. Dos beneficios fundamentales a la hora de frenar la caída como explica Teresa Climent, licenciada en Farmacia y Technical Manager de Nuggela & Sulé: "Hay que privilegiar aquellos alimentos que hidratan y nutren el cabello, proporcionando una solución natural para mantenerlo fuerte y radiante durante toda la temporada".
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2. Beber agua
Del litro y medio a los dos litros de agua que la OMS recomienda beber a diario en función de la actividad física y complexión de cada persona, hay momentos en los que el cuerpo pide más. Las altas temperaturas que soportamos en verano, por ejemplo, nos obligan a aumentar los esfuerzos en cuanto a la hidratación desde dentro, una tarea que debemos marcarnos no solo por salud, que también, resulta que guarda una relación directa con el estado de la piel y el cabello, por lo que refrescarte funciona como una suerte de ritual de belleza.
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3. Frutas cítricas
"Las naranjas, las fresas y los limones son ricos en vitamina C, que ayuda a aumentar la producción del colágeno necesario para un cabello flexible e hidratado", apunta Teresa Climent. Pero es que, además, hablamos de una vitamina capaz de regular la temperatura corporal y fuente de antioxidantes, una molécula que previene la oxidación, protege el ADN celular y combate los efectos dañinos de los rayos UV (como el envejecimiento prematuro, por ejemplo).
4. Verduras de hoja verde
Forman parte de cualquier dieta antiedad por su reconocido valor nutricional y al ser fuente natural de vitaminas A y C, hierro y antioxidantes, también hablamos de grandes defensoras de la salud capilar. Col rizada, espinacas, acelgas, berros, endivias... En este caso en la variedad está el gusto y la ventaja de este tipo de alimentos que cuidan de la melena es que protagonizan las ensaladas más frescas y apetecibles del verano.
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5. Pescado graso
Los alimentos ricos en ácidos grasos esenciales como el Omega-3 son los responsables de favorecer la nutrición del cabello desde dentro y un crecimiento saludable. Entre los también denominados "pescados azules" destacan el salmón, la caballa, el bonito o la anchoa, todos ellos opciones ideales para darle a cualquier receta el toque de proteína saludable.
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6. Huevos
Destacan por su aporte de proteínas de alto valor biológico y esta es la razón por la que protagonizan las recetas de las chicas más fit: ayudan a recuperar y a aumentar la masa muscular. Aparte de este macronutriente, también son fuente de biotina y zinc, un trío muy interesante a la hora de mantener la melena lo más saludable y bonita posible e incluso fomentar el crecimiento. De hecho, muchos complementos alimenticios específicos para fortalecer el cabello, cuentan con estos tres ingredientes en su fórmula.
"Es conveniente recalcar que un déficit de este mineral tendrá efectos negativos en la salud capilar, al ser el encargado de proteger el bulbo y de evitar alteraciones en el ciclo de vida del cabello, que podrían traducirse en una caída prematura, con un pelo que pasaría a fase telógena y se desprendería del bulbo piloso", apunta la doctora Raquel Amaro, de la clínica Hospital Capilar, sobre el zinc.
7. Frutos secos y semillas
Esta lista de superhéroes capilares termina con las dos opciones ideales para potenciar el poder saciante de un plato o para calmar el hambre entre horas, además de destacar por su interesante tabla nutricional: "Almendras, semillas de chía o lino... Se trata de fuentes ricas en ácidos grasos Omega-3 que ayudan a nutrir el cabello y promover su crecimiento", apunta Climent. La doctora Amaro añade que muchas variedades también aportan zinc, aunque recomienda no sobrepasar los 40 miligranos diarios: "A largo plazo, un consumo abusivo de zinc podría provocar trastornos como deficiencia de cobre o una reducción de la inmunidad; un exceso que suele producirse por los suplementos".
Como refuerzo a esta dieta repleta de nutrientes muy interesantes para cuidarse desde dentro y lucir pelazo, te descubrimos algunos productos y nutricosméticos con los que apoyar tu ritual fortalecedor. Aunque recuerda que, en el caso de los últimos, siempre tienes que consultar antes con un especialista antes de empezar a tomarlos.
Martinn, de Nuggela & Sulé
Teresa Climent defiende la combinación de una alimentación saludable, variada y apoyada con nutrientes a medida para fortalecer el pelo. Como el complemento nuticional, Martinn, elaborado con 20 ingredientes activos que frenan la caída y favorecen el crecimiento, aparte de proporcionar una acción depurativa que elimina todas las toxinas que puedan estar afectando a la salud de cabello. Precio: 29,90 euros (a la venta en farmacias y parafarmacias)
Neoptide Expert, de Ducray
Hablamos de un concentrado que ha sido creado para tratar los casos de caída crónica y que consigue resultados visibles a partir de los dos meses de uso. Un cuidado neurocosmético de tintes revolucionarios y en el que han participado dos médicos de renombre internacional (el profesor J. H. Saurat y el doctor Sergio Vaño) para aportar su experiencia en la formulación de un sérum con activos patentados que consiguen más de un 48% de anclaje del cabello. Precio: 52,29 euros (a la venta en farmacias y parafarmacias)
Hair & Nails Vitamins, de Chic&Love
Tras años de investigación y con el deseo en mente de crear fórmulas veganas, libres de lactosa y naturales, llega un complemento en formato gominola y alta biodisponibilidad en vitaminas y minerales con el que fortalecer tanto el cabello como las uñas y potenciar su crecimiento. Cada unidad contiene biotina, ácido fólico y vitamina C, un combo que también proporciona beneficios antiedad e incluso previene la caspa. Precio: 17,95 euros
Cepillo Masajeador de Cuero Cabelludo, de Sephora Collection
Los masajes en el cuero cabelludo tienen fama de milagrosos para la melena, aunque la realidad es que normalmente nos olvidamos de la base desde la que crece y, en cuanto la introducimos en nuestro ritual, vemos los frutos casi de inmediato. Utilizar un cepillo como este es una manera de cuidarlo: en la ducha se relizan pequeños movimientos circulares para favorecer la limpieza; "cuando se usa en seco, se debe comenzar siempre cerca de la frente y hacer movimientos largos hacia la nuca, en línea recta y nunca a contrapelo. Evitemos los gestos circulares y cepillemos de forma pausada, sin tirones y sin presión excesiva sobre el cuero cabelludo", advierte Gisela Bosque, National Makeup Artist de Sephora. Precio: 9,99 euros (a la venta en Sephora)