Los vicios confesables de la dieta de Hailey Bieber (desvelados por su madre)

La modelo y empresaria Hailey Bieber ha lanzado por fin el esperadísimo nuevo episodio del show de cocina que ha creado en su canal de YouTube. Se llama What's in my kitchen? (¿Qué hay en mi cocina?) y, en cada una de las entregas, muestra a sus casi dos millones de suscriptores de qué manera prepara alguna de sus recetas favoritas con la colaboración de algún invitado especial.

La debilidad de Hailey Bieber desvelada en su canal de YouTube

El último vídeo que ha publicado ha enternecido sobremanera a los fans de la emprendedora. No solo porque en él desvela cuáles son algunos de sus vicios confesables en lo que a alimentación se refiere sino porque además la acompañan dos personas muy especiales. ¡Te contamos más detalles!

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Hailey Bieber cocina en YouTube con su madre y su abuela

El nuevo episodio de What's in my kitchen? (que, por cierto, es un formato que la celeb lanzó en diciembre de 2022 gozando ya entonces de una gran popularidad) se llama Pao de queijo with my mom & nana. Tiene 12 minutos de duración y en él Hailey Bieber prepara con su madre y su abuela una típica receta brasileña: el pan de queso. Se trata de un rico aperitivo tradicional de Brasil que se puede acompañar de un delicioso deep. Un plato que trasciende las barreras generacionales y que sigue gustando a las más jóvenes. Mientras cocinan; abuela, madre e hija, charlan sobre el carácter de Hailey y sobre sus debilidades gastronómicas. ¡Es posible que coincidas con ella en alguna! ¡Sigue leyendo!

La debilidad de Hailey no tiene que ver con los dulces

A pesar de que los dulces son coprotagonitas de muchas de las fotografías de la campaña de Rhode, la marca de cosméticos de Hailey Bieber, según su madre, estos no eran su mayor debilidad cuando era niña. En el vídeo que ha subido a YouTube, Kennya Baldwin desvela cuáles fueron los vicios confesables de la modelo durante su infancia. 

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A nadie le amarga un dulce pero...

Aunque Hailey ha compartido en muchas ocasiones con sus seguidores retratos realistas de su día a día con algún capricho dulce, lo que realmente le fascina es el queso en todas sus versiones. Los palitos de queso y mantequilla eran una de sus aficiones cuando era niña. Según su madre, Hailey podía vivir a base de macarrones, queso, pizza y perritos calientes. La mujer de Justin Bieber tilda, irónicamente y entre risas, de "nutritiva" aquella forma de alimentación. Pero ¿han cambiado mucho las cosas de aquella época a esta parte?

Nada es bueno en exceso: tampoco las restricciones

La imagen que ves sobre estas líneas la subía Hailey a sus redes recientemente. Con ella demuestra que las modelos "también pecan" y normaliza que nos pueda apetecer un dulce de vez en cuando. 

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Una buena relación con la comida

Lo anterior es solo un reflejo de la relación natural que Hailey mantiene con la comida. La "embajadora" de las nepo babies ha reconocido en cantidad de ocasiones que, también por la salud de su piel, trata de llevar una dieta sana en la que el azúcar, las harinas refinadas y otros alimentos inflamatorios no tienen cabida. Sin embargo, está abierta a probar cosas nuevas y sabe de qué manera compensar los excesos.

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Hailey puede permitirse la receta de su abuela

Gracias a ese equilibrio en el que se basa su alimentación, Hailey se puede permitir tomar como aperitivo de vez en cuando el pan de queso brasileño de su abuela. Para preparalo solo tienes que mezclar en el vaso de la batidora: 

• Dos huevos
• Media taza de aceite de canola
• Una taza de leche
• Hierbas provenzales al gusto 
• Dos tazas de harina de tapioca
• Media taza de queso parmesano o queso asiago 

Bate hasta lograr una masa homogénea y vierte en una bandeja para hornear cupcakes previamente pintada con aceite o pulverizada con un spray antiadherente para repostería. Hornea con calor arriba y abajo durante 20 minutos (si tienes un horno de convección) o 30 (si tienes un horno convencional).

¿Por qué no usa Hailey aceite de oliva?

Aunque para preparar la receta de Hailey puedes usar, como indica en el vídeo su madre, cualquier tipo de aceite, ellas emplean aceite de canola. Se le conoce también como aceite de colza y se hace con las semillas molidas de la planta de la canola. Es un aceite presente en numerosos alimentos y hay que evitar consumirlo en exceso. En la familia de Hailey se utiliza quizá porque tiene propiedades antioxidantes y ayuda a regular los niveles de glucosa o azúcar en sangre. De todas maneras, como sabes, el aceite más recomendado por los nutricionistas es el de oliva y, dado que en el caso del pan de queso este no altera el sabor final del aperitivo, nuestra sugerencia es que lo sustituyas.

¿Por qué usa Hailey harina de tapioca?

La harina de tapioca es rica en vitamina B, vitamina C, calcio, magnesio, manganeso, fósforo, zinc, hierro y potasio. Tiene un elevado contenido en hidratos de carbono y apenas contiene fibra por lo que no se recomienda en detrimento de otras harinas. Hailey no suele tomar harinas refinadas ni gluten. Esta harina no contiene gluten y por eso la escoge pero quizá una de centeno sería más recomendable si quisiéramos hacer una versión saludable del pan de queso. No quedaría tan esponjoso pero sería más nutritivo. Recuerda que siempre es preferible escoger harinas integrales porque contienen más fibra. Esto ayuda a regular el tránsito intestinal y favorece que puedas lucir un vientre plano a largo plazo.

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Las raíces brasileñas de Hailey Bieber

La razón por la que Hailey Bieber prepara con su madre y su abuela una receta brasileña es que ambas son naturales de este país. De hecho, Hailey ha mostrado debilidad por su gente y sus tradiciones en repetidas ocasiones a través de sus redes. Véase, por ejemplo, la imagen que te mostramos sobre estas líneas. Además, en el vídeo de la receta, la estadounidense, revela con qué tradicional refresco brasileño le gusta acompañar su aperitivo.

Así acompaña Hailey su delicioso aperitivo brasileño

El pan de queso de Hailey se puede acompañar de una deliciosa copa de vino tinto o de una lata de Guaraná. Se trata de una bebida estimulante gaseosa, elaborada a base del extracto de la semilla de guaraná. Es más potente que el café y en algunos casos se emplea como quemagrasas. No se debe consumir en exceso. Mucho menos en forma de refresco porque este además contiene azúcar. Pero las dietas saludables, y ese el mensaje de Hailey en redes, también entienden de un capricho de vez en cuando.

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La dieta sana de Hailey Bieber

A pesar de la excepción de las suculentas recetas de su canal de YouTube, nos consta que la modelo sigue una dieta equilibrada y que sabe de qué manera compensar los excesos. Así, en esta imagen, por ejemplo, en lugar de optar por un refresco de guaraná, se decanta por un té matcha. Como sabes, también es un potente estimulante y el efecto de su teína en el organismo es más duradero y homogéneo que el de la cafeína. Nos mantiene más tiempo alerta y no produce picos como el café. Además favorece la eliminación de líquidos.

'Hailey era una niña muy activa'

"Hailey era una niña muy activa", dice su madre, la diseñadora gráfica Kennya Baldwin en el vídeo. "Era como tener cinco hijos en lugar de uno", sostiene. Asegura que se cambiaba de ropa cuatro veces al día y que no paraba quieta. Además, durante su adolescencia hizó ballet y en la actualidad no es raro verla con look deportivo saliendo de alguna sesión de hot pilates o fitness. Los expertos recomiendan un mínimo de actividad física de cinco días a la semana y un máximo de seis para mantener un correcto estado de salud, máxime teniendo en cuenta lo sedentaria que es la sociedad de nuestro tiempo.

La deliciosa receta de pasta de Hailey y Kendall

En el canal de YouTube de Hailey Bieber encontrarás también una deliciosa receta de pasta que prepara con su amiga Kendall Jenner. What's in my kitchen? es la continuación de las series Who is in my badroom? y A conversation with. Así junto a Hailey y sus invitados puedes aprender a preparar también ricos cócteles y sándwiches. ¿Te animas? 

El próximo episodio...

En menos de una semana, el último vídeo de Hailey ha superado las 700 mil visualizaciones y, aunque no creemos que vaya a alcanzar el éxito del de sus dos versiones de desayuno con 2,2, millones o el de los cócteles con Kendall, con 2,5 millones, no nos cabe duda de que seguirá sumando hasta el estreno del siguiente, que, por cierto, ya estamos esperando.