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Hemos desvirtuado el término "dieta" hasta límites insospechados. ¡Qué distintas serían las cosas si siguiésemos empleando el concepto como Hipócrates lo hacía en la antigua Grecia, como "forma de vivir" y no como restricción alimenticia! Seguramente, nos sería mucho más fácil entender la alimentación como la comprende Isabelle Junot. La marquesa de Cubas acaba de anunciar el lanzamiento de uno de sus proyectos más importantes hasta la fecha. Un libro cuyo título, Eat girl, aúna (fonéticamente) sus dos facetas profesionales: la de influencer o it-girl y la de coach nutricional y defensora del placer de comer con consciencia.
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¿Qué vamos a encontrar en el libro de Isabelle Junot?
Como te decíamos, en la antigua Grecia, el término "dieta" (del griego díaita - δίαιτα) se refería a un "régimen de vida" o "modo de vivir". Este concepto abarcaba tanto la alimentación como la actividad física y otros aspectos de la vida cotidiana. La idea era que una vida equilibrada y saludable implicaba una combinación adecuada de alimentos y ejercicio. La marquesa de Cubas lleva años ejerciendo una importante labor divulgativa para ayudar a todo aquel que quiere verse bien sin renunciar al placer de comer y busca saber distinguir los alimentos nutritivos de los que no lo son para tener al cerebro y al intestino contentos.
Ahora, la cuñada de Tamara Falcó ha lanzado este libro, que recoge, con el mismo humor del que hace gala en redes sociales, los consejos que suele dar tanto a sus seguidores virtuales como a los alumnos de los cursos online que periódicamente va sacando a la luz para que cada vez más personas puedan pasar, como reza el subtítulo, "de la obsesión a la ilusión".
Aún no está a la venta, pero lo hará pronto: concretamente el 27 de marzo. Por el momento, la también mamá, ha pedido a sus fans que la ayuden a escoger entre una de las tres portadas que te mostramos. La blanca y la rosa van en cabeza. ¿Cuál será la ganadora?
Isabelle Junot está feliz e ilusionada por el lanzamiento del libro. "Qué felicidad más grande poder por fin compartir el proyecto en el que llevo trabajando con tanta ilusión este último año. ¡El libro que viene a transformar tu relación con la comida! Un libro práctico, directo, con un toque de humor (¡y mucho amor!). Pronto os cuento más… ", escribía en redes sociales. Aún tendrás que esperar unos días para tenerlo entre tus manos, pero estamos convencidas de que será todo un éxito de ventas.
Algunos de los últimos consejos de Isabelle Junot
Isabelle Junot suele ofrecer prácticos e interesantes consejos en sus redes con mucho humor. Recomendaciones que se pueden aplicar al día a día y que responden a necesidades que todos podemos tener.
Últimamente, ha hablado, por ejemplo, de cómo controlar antojos, de cuál es la solución para comer a deshoras, de cómo empezar a comer para sentirte bien y no para verte bien, de cómo aprender a distinguir el hambre y la ansiedad y, en definitiva, de cómo dejar de sentir culpa. Todas estas cosas se recogerán en su libro. Un proyecto acerca del que tenemos muchas ganas de saber más cosas y que los seguidores de la franco-danesa esperan con impaciencia.