Todo lo que Eugenia Osborne come en un día analizado por los nutricionistas

Eugenia Osborne, que compartía hace solo unos días con sus seguidores virtuales, como también ha hecho Amelia Bono, el paso a paso de su maquillaje para un efecto glow inmediato, ha vuelto a hacer gala de su generosidad y ha revelado qué es lo que come en un día si no tiene pensado salir de casa. La coach e influencer ha mostrado fotografías de cada uno de sus platos y ha querido inspirar a quienes quieren cuidarse. Nos llama la atención que entre las frutas que consume se encuentra, precisamente, la que sabemos que es la favorita para desayunar de Isabel Preysler. Te contamos los detalles del menú diario de Eugenia Osborne y te revelamos la opinión de los expertos al respecto. ¡Toma nota si, como Isabelle Junot, este 2024 te has propuesto comer mejor!

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Desayuno

Antes de desayunar, Eugenia Osborne toma un vaso de agua con un limón exprimido. Lo que, como aseguran los dietistas-nutricionistas, no tiene un efecto depurativo pero sí ayuda a despertar el organismo y aporta a la dieta un extra de vitamina C, que nunca está de más. Después, consume un yogur griego con frutos rojos (arándanos, frambuesas y moras). Le pone también almendras y semillas. Para la influencer, el yogur griego es uno de los más nutritivos y el suyo en general "es un desayuno súper completo de vitaminas, omega 3, fibra, probióticos y más cosas". Lo acompaña de café con un poco de leche. 

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A media mañana

"Me encanta el queso en todas sus facetas", ha confesado Eugenia Osborne. Por eso, a media mañana, toma un poco de queso fresco con unas almendras. ¿Qué opinarán los expertos acerca de esta combinación? Acompáñanos hasta el final de la galería para descubrirlo.

Para comer

"Cada vez me gusta más la simplicidad y la verdad es que el huevo es de mis indispensables", ha declarado la creadora de contenido. "Es una fuente de proteína de alta calidad y de grasas saludables", ha afirmado también. Para comer, la hija de Bertín lo acompaña de una ensalada de medio aguacate y tomate cherry aliñada con vinagre de Jerez. Eugenia Osborne asegura que, de esta manera, aporta a su organismo "más grasas saludables, vitaminas y minerales". 

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De postre

Miranda Kerr nos hizo en su momento comprender que comer patata no tiene por qué arruinar nuestra dieta. Eugenia Osborne nos ha dado la opción de apostar por un postre saludable con el que poner un broche dulce a la comida. "Me gusta tomar una infusión de poleo menta con una onza de chocolate 85% de Lindt", ha sostenido la influencer. El porcentaje de cacao que escoge es el mínimo recomendado por los nutricionistas, que siempre aconsejan chocolate de un 85% o superior para asegurarnos de que no nos excedemos con el azúcar, entre otras cosas. Es la opción que, dicho llanamente, los expertos consideran como "más saludable". Ahora bien, ¿qué opinan de tomar una onza de chocolate de postre? Al final de esta galería te contamos este y otros detalles sobre lo que los profesionales piensan acerca del menú de Eugenia Osborne.

Para merendar

Eugenia Osborne escoge el pomelo para merendar. "Me vuelven loca los pomelos", ha reconocido y ha recordado que es rico en vitamina C, vitamina A, fibra y antioxidantes. Lo acompaña de un puñado de pistachos para, según dice, agregar a su dieta algo de magnesio y grasas saludables. Se lo toma todo con un té Earl Grey, que, como cualquier otra infusión, puede venir genial para templar el cuerpo y seguir adelante con la jornada.

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Y llegó la hora de la cena

En este caso (porque, recordamos que esto es lo que Eugenia Osborne puede comer un día cualquiera pero no todos los días), Eugenia toma para cenar un gazpacho al que agrega la mitad del aguacate que le ha sobrado de la ensalada de la hora de la comida. "Lo tengo hecho y el día que no tengo tiempo o fuerzas para cocinar, me pongo un gazpacho que contiene verduras de diferentes colores y me quedo cubierta de nutrientes para terminar el día", ha declarado la psicóloga. Además ha asegurado que antes de acostarse se toma una infusión de Pompadur para dormir.

La opinión de los expertos

La dietista- nutricionista Laura Jorge, fundadora y directora del centro de nutrición y psicología Laura Jorge y conocida en redes como @ljnutricion, nos explica que, antes de analizar cualquier dieta hay que saber las características de la persona que ha optado por ella, es decir, cuáles son sus hábitos, qué estilo de vida lleva, si entrena y cómo lo hace... La experta asegura que "parece una dieta equilibrada" pero que "no es posible hacer una valoración al 100%" porque "en nutrición todo tiene que ser personalizado". Ahora bien, ¿qué aspectos positivos se desprenden de la dieta de Eugenia Osborne?

• Que los alimentos que ingiere son reales y no ultraprocesados
• Que son alimentos libres de azúcares, harinas y aceites refinados
• Que el suyo es un menú rico en grasas saludables gracias a los frutos secos y el aguacate, por ejemplo
• Que los nutrientes y vitaminas que dice ingerir a través de este menú son acertados

Laura Jorge asegura, sin embargo, que "quizá las cantidades se podrían quedar un poco cortas" pero que "todo depende de las necesidades nutricionales de cada persona". Para la experta "tal vez fuera conveniente aportar un poco más de verdura, en este caso, porque, aparte de vitaminas y minerales, aporta fibra y saciedad". Además, la nutricionista señala que es importante destacar que "quizá esta es la alimentación de un día y no representa el resto de su semana".  Laura considera que es interesante destacar también que "no aparecen los carbohidratos complejos por ningún lado". ¿Cuáles podrían ser? El arroz integral, la pasta integral, la patata, el boniato o el pan, por ejemplo. Como indica la experta puede ser algo casual pero si quisiéramos analizar la dieta de Eugenia y no solo el menú del día sí sería importante que estos estuviesen presentes porque son esenciales en el marco de una alimentación equilibrada. "Como nutricionista, sé que lo que vemos en redes sociales no representa el 100% de la alimentación", recalca la dietista. Por eso insiste que hay que conocer cada caso concreto para hacer un análisis acertado. 

Recomendaciones finales

Como indica  la farmacéutica Belén Acero, titular de Farmacia Avenida América y experta en dermofarmacia y nutrición, "el equilibrio alimentario se basa en la calidad de los productos que incorporemos, en las calorías completas versus calorías vacías, en las cantidades ingeridas y, por supuesto, en las proporciones en el plato". "Es aquí donde entra en juego el equilibrio de grasas, carbohidratos y proteínas. Por eso hay que evitar los preparados industriales, a menudo enriquecidos con conservantes y aditivos, y aprender a descifrar y leer las etiquetas", agrega la experta.

Para terminar cabe recordar que el ejemplo de menú diario que Eugenia Osborne ha compartido con sus seguidores virtuales en las redes sociales es simplemente eso: un ejemplo. Evidentemente, no come lo mismo todos los días y a la vista está que mantiene una relación saludable con la comida. Además realiza ejercicio físico con regularidad y no se priva, por ejemplo, de desayunar en familia despacio un domingo, salirse de la rutina y preparar unas deliciosas tortitas. La actitud con la que nos enfrentamos a la alimentación es crucial. A veces necesitamos platos más ligeros porque nuestro organismo así lo demanda. Mientras no los ingiramos desde una perspectiva restrictiva, todo está bien. Saber escucharse es, para cuidarse, siempre el primer paso.