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Susana Baticón
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Si quieres saber más de él, lee hasta el finalPor Susana Baticón Sácale todo el partido a los pescados en el horno siguiendo nuestros consejos y poniendo en práctica las 5 formas que te proponemosPor Susana Baticón El huitlacoche ha sido descrito como 'la comida de los dioses'. Se trata de un parásito que afecta al maíz, muy presente en la cocina mexicana. Conócelo más a fondo y prueba a cocinarlo con algunas de nuestras recetasPor Susana Baticón Es de los postres más populares del recetario español. De origen catalán, sus ingredientes básicos con leche, huevos y azúcar. Te desvelamos la receta infalible de la mejor crema catalanaPor Susana Baticón Fresas, cerezas, nectarinas, mango, nísperos, melocotón...Por Susana Baticón El más popular es del carne picada, pero un pastel de patata podemos elaborarlo con pescado, mariscos, pollo, verduras... 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Conoce cuáles son y sácale el mejor rendimiento a través de, nada más y nada menos, 17 de nuestras recetas con carne de terneraPor Susana Baticón Filetes finos de ternera y setas que se guisan en salsa. ¿Te suena? Se trata de uno de los platos más populares de la cocina tradicional catalana y queremos compartir contigo nuestros trucos para prepararloPor Susana Baticón Muy parecida a la crema catalana, la 'crème brûlée' es un postre elaborado a partir de huevos, nata y/o leche y azúcar, cuya superficie se tuesta con un soplete o quemador. Conoce, con nosotros, su receta infaliblePor Susana Baticón El apionabo es una raíz comestible, muy saludable y que se puede tomar cruda o cocinada. Nos decantamos por la primera forma para rallarla y mezclarla con manzana de la variedad 'Granny Smith'. La aderezamos con un aliño ligero de mayonesa.Por Susana Baticón A pocas personas no les gustan las fresas. 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