Susana Baticón
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Sopas fáciles con sabor y aroma a Oriente
Hoy viajamos con el paladar a distintos países orientales a través de algunas de sus sopas más ricasPor Susana Baticón
¿Con qué celebrity cenarías en San Valentín? Tamara Falcó o Rafa Nadal entre los más deseados
Estos son algunos de las celebrities con los que mucha gente compartiría mesa y mantel en una cena románticaPor Susana Baticón
Albóndigas de seitán
Por Susana Baticón
Espaguetis con boloñesa de seitán
Por Susana Baticón
Salsa 'rouille', una salsa poco conocida pero imprescindible en muchos platos
Es una salsa que nos llega de la cocina provenzal y le podemos dar muchos más usos, como te contamos a continuaciónPor Susana Baticón
¿Sabes qué es el daikon o rábano japonés y cómo cocinarlo? Te va a encantar
La despensa japonesa nos ofrece interesantes productos como este, muy saludable y para prepararlo de muchas maneras distintasPor Susana Baticón
Franchipán o 'frangipane', ¿sabes qué es y cómo hacerlo?
Se trata de una crema pastelera con almendras que se usa mucho en la repostería. Y se hace como te contamos a continuaciónPor Susana Baticón
Salmonetes con pisto, trigueros y salsa 'rouille'
Por Susana Baticón
Ensalada de verduras a la parrilla y marisco con salsa 'rouille'
Por Susana Baticón
¿Ragú o 'ragoût'? Esa es la cuestión...
En principio, el ragú es una salsa de carne y tomate de cierto parecido a la boloñesa, pero también bajo ese nombre encontramos un guiso de carne y verduras. ¿Lo sabías?Por Susana Baticón
Tostas con salsa 'rouille'
Por Susana Baticón
Cremas vegetales fáciles, sanas y con pocos ingredientes
Una crema es siempre una de las mejores opciones para comer o cenar. Échale un ojo a estas propuestas rápidas, sencillas y con pocos ingredientesPor Susana Baticón
'Sashimi' de salmón con daikon
Por Susana Baticón
Ensalada de daikon, manzana y zanahoria
Por Susana Baticón
Tosta de centeno con guacamole de daikon
Por Susana Baticón
Daikon encurtido con espagueti de mar y chile
Por Susana Baticón
Crema de daikon y remolacha
Por Susana Baticón
Tartaletas de franchipán con chocolate
Por Susana Baticón
Profiteroles rellenos de crema 'frangipane' con caramelo
Por Susana Baticón
Tarta de pera y 'frangipane'
Por Susana Baticón
'Tapenade' en pocos pasos y cómo cocinar con este paté tan saludable
De origen francés, el tapenade es un paté de aceitunas súper sencillo de preparar. Te enseñamos cómo en unos pocos pasosPor Susana Baticón
Ahorra tiempo con estos sencillos y rápidos guisos con legumbres en conserva
Que no te eche para atrás hacer un guiso de legumbres. Utiliza conservas para reducir considerablemente el tiempo de cocciónPor Susana Baticón
Rellena el pan y disfruta
Acompañiento perfecto de cualquier comida, el pan también puede ser un plato en sí, sobre todo si está rellenoPor Susana Baticón
Redondo de jabalí con trufa, setas y patata
Por Susana Baticón
Crema de garbanzos y patata
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Tostas con 'tapenade' de piñones y mozzarella
Por Susana Baticón
Tomatitos rellenos de 'tapenade' de aceitunas negras y pistacho
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'Tapenade' de tomates secos
Por Susana Baticón
'Tapenade' a la albahaca
Por Susana Baticón
'Tapenade' con atún
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Tosta de apio con 'tapenade' y huevo duro
Por Susana Baticón
'Tapenade' de aceitunas verdes
Por Susana Baticón
Garbanzos con marisco
Por Susana Baticón
Judías pintas con verduras
Por Susana Baticón
Judías blancas con pato confitado
Por Susana Baticón
Pan relleno de trigueros, cebolla y tomate cherry
Por Susana Baticón
Baguette integral rellena de albóndigas y gratinada con queso
Por Susana Baticón
Pan relleno de ajo, queso y hierbas aromáticas
Por Susana Baticón
Hogaza de pan rellena de brandada de bacalao y queso gratinado
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¡Atrévete con la cocina de caza! Una de las carnes más saludables
Exige unos cuidados especiales a la hora de cocinarla. Pero preparada de la forma adecuada, la carne de caza es una delicia que, además, resulta de lo más saludablePor Susana Baticón