Hoy, nuestros desayunos tienen sabor típicamente español. Algunos te sonarán muy cercanos pero quizás de otros no conozcas ni su existencia...Por Susana Baticón
Hay muchas, pero una de las más emblemáticas la encontramos en la cocina catalana. Se trata del 'xató', a base de escarola, aceitunas, bacalao, boquerones y/o atún y una salsa muy especialPor Susana Baticón
Se trata del libro de Rafael Ansón y Marta Garaulet, en el que reivindican simplificar nuestra vida desde el punto de vista de la alimentaciónPor Susana Baticón
Todos lo hacemos. Se trata de ponerla en agua hirviendo con sal y esperar unos minutos... pero con estos trucos de experto conseguirás alcanzar la perfecciónPor Susana Baticón
Es tan sencillo de elaborar que pierdes más tiempo yendo a comprarlo. Toma nota de cómo hacemos muesli casero ¡y anímate tú también a prepararlo! Además será mucho más saludablePor Susana Baticón
Junto a sus numerosas propiedades beneficiosas para la salud, la piña destaca por su versatilidad en la cocina. Descubre estas recetas y algunos trucos para pelarla, trocearla y conservarlaPor Susana Baticón
Cocineras, sumilleres, jefas de sala, bodegueras, periodistas, empresarias...quédate con los nombres de estas mujeres que están revolucionando el mundo de la gastronomíaPor Susana Baticón
Son un clásico de nuestro aperitivo. Se hacen sobre todo con vegetales que se dejan un tiempo en agua con agua, vinagre y sal. Te enseñamos a prepararlos de una forma muy sencillaPor Susana Baticón
Cuando el tiempo no acompaña, no hay nada mejor que una reconfortante y sabrosa sopa que nos alimenten cuerpo y alma. Aquí tienes 7 recetas con las que entrarás en calor rápidamentePor Susana Baticón
Típico de todo el Levante español, se trata de un plato marinero que tradicionalmente se sirve en dos partes: por un lado, el arroz, y por otro, el pescadoPor Susana Baticón
