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Susana Baticón
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Además de para veganos, estas recetas también son ideales para todos aquellos que quieren ir contrarrestando los excesos navideños. No llevan ingredientes de origen animal, son sanas y bastante ligerasPor Susana Baticón Saludables, prácticas, económicas e ideales para tenerlas siempre disponibles para ahorrar tiempo en la cocina y ponerlos las cosas fácilesPor Susana Baticón Charlamos con ellos a pocos días de la última noche del año para conocer cómo lo celebran, qué cocinan y qué nos recomiendan preparar sin complicarnos mucho la vidaPor Susana Baticón Empezar con un buen cóctel es, sin duda, un detalle de calidad con tus invitados, al igual que tomarlo en la sobremesa. Te recomendamos varios para decir adiós al 2023 y dar la bienvenida al 2024Por Susana Baticón Arrancamos menú el primer día de 2024, que incluye también la comida de Reyes, pero te mostramos otras recetas para el día a día del lunes 1 al domingo 7 de eneroPor Susana Baticón Tintos, blancos, rosados... hay un poco de todo y seguro que vas a encontrar más de uno que te guste para brindar por 2024Por Susana Baticón Son dos de los ingredientes estrella de nuestra despensa y a partir de ellos podemos obtener platos verdaderamente fascinantes y deliciososPor Susana Baticón Es una de las 800 propuestas que propone la británica Niki Segnit en el segundo volumen de Enciclopedia de los sabores combinando 92 ingredientes de origen vegetalPor Susana Baticón Cada vez es más la gente que opta por celebrar la cena de Nochevieja en un restaurante y se evita cocinar en casa. Aquí van algunas recomendaciones en Madrid que no son excesivamente costosasPor Susana Baticón Esta semana nuestro menú comienza el día de Navidad y termina el último día del año, así que incluimos algún plato específico para estas fiestasPor Susana Baticón Todo empieza con la compra de increíbles animales que después José Gordón cría y cuida suma delicadeza. Solo así puede entenderse la calidad extrema de una carne únicaPor Susana Baticón Se llama Pabú, abrió sus puertas hace poco más de un mes y se caracteriza por sorprender al comensal sin saber qué es lo que va a comer exactamentePor Susana Baticón Se puede, sí, y te van a ayudar a no complicarte la vida si vas con el agua al cuello y no te da tiempo a preparar platos más elaboradosPor Susana Baticón Este señor, que de cocina sabe un rato, nos da las claves para no complicarnos la vida y nos ofrece mil y unas recomendaciones para comer bien en su último libroPor Susana Baticón La cocinera Lucía Medina, del restaurante Voraz en Madrid, nos presenta para estas fechas un cocido con el besugo como protagonista en lugar de las clásicas carnesPor Susana Baticón Desde aquí te animamos a que cocines, pero también a que dejes que lo hagan para ti. Y para ello, nada como encargar diferentes platos preparados, listos para calentar y comerPor Susana Baticón A todos nos provoca curiosidad lo que comen los reyes en Navidad. Sin embargo, y según las revelaciones de un ex cocinero de la Casa Real británica, Carlos de Inglaterra no es muy dado a salirse de los mismos platos año tras año, algo que ya hacía su madre, la reina Isabel,Por Susana Baticón La Navidad es un momento ideal para divertirse cocinando con ellos y más si se trata de recetas que les gusten tanto como estasPor Susana Baticón Regala o regálate algunas de las mejores piezas ibéricas que se elaboran en España, con el jamón y el lomo a la cabeza pero sin menospreciar el restoPor Susana Baticón Todos los españoles los tenemos en mente. ¿Quién no conoce los famosos cortados? Elaborados desde 1969, están hechos con dos deliciosas capas de chocolate y una de pralinéPor Susana Baticón Aunque las Navidades nos pisen los talones hasta las comidas y cenas más señaladas, hay que seguir comiendo de una manera equilibrada, variada y lo más saludable posiblePor Susana Baticón Internacionalmente conocido, es un postre con una base de bizcocho, diferentes rellenos y distintas coberturas. Una opción triunfadora en estas fechasPor Susana Baticón Elaboradas con las carnes más ricas y jugosas, nada tienen que envidiar a las de las hamburgueserías más de modaPor Susana Baticón Una buena salsa, en muchas ocasiones, es el mejor vestido para potenciar el sabor de algunos frutos del marPor Susana Baticón Como cada vez somos más los que suspiramos por obsequios gastronómicos, hoy te recomendamos algunas de las conservas más prémium de pescado para regalarPor Susana Baticón
