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Marta Romero
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Nos sentamos a la mesa con Leo Araujo, uno de los primeros en atreverse a servir, no en un solo restaurante, sino en dos (La Cuchara y Apartaco en Madrid), esa comida latinoamericana de gran influencia europea que no puede (ni debe) esconder unos aires caribeños que le dan gran parte de su saborPor Marta Romero Las tiendas de ultramarinos y colmados de barrio se reinventan, con la comida orgánica como producto estrella, para convertirse en el nuevo punto de encuentro ‘healthy’. Te descubrimos algunos de las mejores tiendas ‘bio’ de MadridPor Marta Romero Cuatro son las características básicas que definen (o deberían definir) un café: aroma, sabor, personalidad y ausencia de defectos. Información que difícilmente puedes encontrar en las etiquetas de los paquetes que sueles comprar en el supermercado, pero en los que después de leer este artículo, ya te fijarás siemprePor Marta Romero Con un estilo muy festivo, los recetarios se visten de gala y se endulzan para darte ideas y facilitarte la época del año en la que (quizás) más se cocina.Por Marta Romero Plantearse un accesorio de cocina para regalar en Navidad siempre asusta. Depende de a quién, puede sentar mejor o peor, pero con estos instrumentos que te proponemos el éxito está asegurado. Son productos con cierto diseño, algunos integran lo último en tecnología culinaria y, todos ellos, realmente útiles si de verdad la persona que lo recibe es amante de la cocina. Con ellos, podrá experimentar tanto como quiera. Son gadgets para todos los bolsillos, desde los más sencillos hasta los más complicados en su artesanía, pero todos pueden marcar la diferencia. Ya sabes, este año, apuesta por la cocina.Por Marta Romero Casi todos los productos suben su precio en esta época, pero te contamos cuáles bajan o se incrementan muy poco para que puedas ahorrar en la cocina.Por Marta Romero
