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Marta Romero
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Consideradas uno de los alimentos más saludables del planeta, este ‘mágico’ ingrediente se extrae de una planta herbácea repleta de beneficios, ¿conoces cuál es la mejor manera de incluirlas en tus platos? Anota, porque hay variasPor Marta Romero Este plato asiático tan tradicional es, en realidad, una forma de preparar el pescado de manera ligera y saludable, convirtiéndose en una opción perfecta para una cena de veranoPor Marta Romero 10 imprescindibles para elaborar el que ya se ha convertido en uno de los aperitivos más famosos de las redesPor Marta Romero Porque en la textura está uno de sus secretos. Con chocolate negro, como la más clásica, con yogur o frutas. Tú eliges. Pero te aseguramos que este postre servido en vasitos será tu nueva perdiciónPor Marta Romero Estos pequeños panecillos de origen inglés no faltan nunca a la hora del té y suelen acompañarse de una suave mantequilla y una dulce mermelada de frutos rojos.Por Marta Romero Ahora que podemos juntarnos y disfrutar, por qué no invitar a tu familia y amigos a cenar para llenar la mesa de eso que ahora se llama ‘finger foods’Por Marta Romero Al menos, te vamos a enseñar los básicos. Porque si empezamos por el primero y queremos llegar al último, la lista sería casi eternaPor Marta Romero Es uno de los grandes clásicos de la repostería casera y, por muy lleno que estés, siempre encuentras sitio para ella. Con estos consejos no podrás decirle que ‘no'Por Marta Romero Esta alga marina, que podemos consumir en polvo, es un alimento repleto de vitaminas y minerales que puede hacer de nuestra primera comida del día algo nuevo (y muy azul)Por Marta Romero Fácil y rápida, así es el paso a paso en vídeo que te proponemos para que puedas preparar este alimento fermentado de gran tradición en el continente asiáticoPor Marta Romero Fresquitas, muy sencillas, pero deliciosas y siempre saludables. Así son las dos propuestas que la presentadora de televisión nos trae para esta época del año, además de contarnos cómo surgió su proyecto más ‘foodie’: PedrochefPor Marta Romero O puede que sí, pero en las que seguro no has pensado; porque, de ser así, ya te habría convencido de todos sus beneficiosPor Marta Romero Qué productos y platos son más aptos para el congelador y cuáles debería evitar o cuáles son los recipientes más adecuados. Respondemos a todas tus preguntas con esta pequeña guíaPor Marta Romero Ha sido el ingrediente estrella de estos dos últimos meses. Por eso, vamos a contarte en qué se diferencia cada uno de sus tipos y para qué puedes utilizarlaPor Marta Romero Este plato cordobés suele inaugurar el mes de abril con su propuesta más tradicional, estofado con vino tinto. Aunque conseguir dar con el punto exacto de cocción pueda parecerte difícil, con estos consejos, no habrá invitado a tu mesa que no quiera probarloPor Marta Romero Montar un bar de copas en casa es posible. El servicio ‘to go’ se reinventa e incorpora cócteles para disfrutar en casa o ‘kits’ con los ingredientes para hacerlos tú mismoPor Marta Romero ¿Sabes lo que es y en qué se diferencia de una pizza? Te desvelamos todos los secretos de este pan italiano para que puedas preparar la tuyaPor Marta Romero Bizcochos, galletas y toda la repostería que se te ocurra (salvo excepciones). Te contamos cómo sustituir este ingrediente en tus recetas más dulcesPor Marta Romero Nísperos o nectarinas, ciruelas y albaricoques. Cuatro son las frutas que nos llegan en este mes para hacer todos y cada uno de los postres, desayunos y meriendas que te proponemosPor Marta Romero Tomar un poco de chocolate a primera hora de la mañana, no solo nos sacará una sonrisa, sino que, además es recomendable siempre y cuando cumplas con estas premisasPor Marta Romero Con o sin huevo, en formato de espaguetis o rellena, tú eliges; pero, lo que sí sabemos, es que cuando pruebes hacerla en casa, no volverás a ninguna otraPor Marta Romero Porque una semana de descuentos da para invertir mucho y bien en equipar nuestra cocinaPor Marta Romero Ante el buen tiempo, un mejor ceviche. Y, sin duda, con estos consejos que vamos a darte sobre qué pescado utilizar, cómo aliñarlo y servirlo, el tuyo quedará perfectoPor Marta Romero Con yogurtera o sin ella, conseguir el éxito con este saludable alimento es mucho más fácil de lo que imaginas. ¿La clave? Llegar y mantener la temperatura exactaPor Marta Romero Ni vino blanco ni vino tinto y tampoco un cava, los hay que prefieren la cerveza de principio a fin. Para ellos hemos elaborado esta selección de artesanas ‘made in Spain’Por Marta Romero Herramientas prácticas y versátiles que te serán de gran ayuda si te gusta invertir tiempo en la cocinaPor Marta Romero Color y creatividad. Eso te pedimos a ti. Nosotros desvelamos los secretos profesionales, las mejores coberturas y los ‘tips’ más básicos para triunfar con estas pequeñas creaciones reposterasPor Marta Romero Es fin de semana y el aperitivo llama, ahora más que nunca, a tu puerta. Te damos ideas para ‘ir de tapas o pinchos’ sin salir de tu salón, jardín o terrazaPor Marta Romero Un alimento que, sin duda, le da un toque diferente y único a nuestras recetas. Por eso, te contamos qué tipos existen, cuál es su mejor uso en la cocina y en qué platos saben mejor unas u otrasPor Marta Romero Ahora que has puesto en práctica eso del ‘batch cooking’, solo necesitas unos buenos envases para que tu comida se conserve en perfectas condicionesPor Marta Romero Batir huevo y nata líquida en un bol, saltear unas verduras en la sartén, encender el horno, espolvorear tanto queso como quieras y esperar unos 35 minutos. ‘Voilà, ya tienes tu quiche!’Por Marta Romero Aunque muchos de ellos lleven una base muy parecida, estas recetas incorporan, al menos, una pieza de fruta para darles un aroma diferentePor Marta Romero La gran mayoría de los españoles no pueden empezar su día sin una buena taza de cafeína. Si ahora te lo preparas en casa, échale imaginación y súmale ingredientes para incrementar su saborPor Marta Romero Con muy pocos ingredientes (que seguro tienes en casa), puedes crear tus propias chucherías para sacarles una sonrisa a los más pequeños y, quizás, también la tuyaPor Marta Romero Y hacerlo desde nuestra propia cocina, aprovechando esos ingredientes que, por no saber muy bien qué hacer con ellos, acaban muchas veces en la basuraPor Marta Romero Y hacerlo desde casa. Porque aunque esta Semana Santa no podamos salir a disfrutarla, sabemos que llegará el momento. Mientras, viajemos desde nuestra propia cocina, ¿te apuntas?Por Marta Romero Es quizás uno de los utensilios más utilizados dentro de nuestra cocina, pero ¿sabías que puedes crear en ella, directamente y sin más cacharros, cenas rápidas y sabrosas?Por Marta Romero Además de los ingredientes que veas en cada una de las recetas que te proponemos, necesitarás dos productos básicos: una hora de quedada y un ordenador conectado a la red Wifi. ¿Ya lo tienes?Por Marta Romero Es una de las hortalizas más dulces, pero también, una de las que más energía nos aporta. Apenas tiene calorías y nos ayuda a controlar la tensión arterial. Si no sabes cómo cocinarla, te damos cinco recetas para decirle ‘hola’ a la primaveraPor Marta Romero Te damos varias ideas que puedes preparar en muy poco tiempo para aprovechar esos pequeños trozos que te encuentras siempre al final de la caja. No los tires, en la cocina, todo se reinventaPor Marta Romero Hablamos con nuestros expertos en gastronomía para que nos desvelen cuáles son esos productos que les hacen la vida más sencilla entre fogonesPor Marta Romero
