Skip to main contentSkip to footer
Iraide Almudí
Artículos recientes de Iraide Almudí
Bacalao desmigado, aceite y leche son los ingredientes principales de esta preparación cremosa y absolutamente irresistible para los fans de los sabores marinerosPor Iraide Almudí Este popular té se convierte en ingrediente común a todas estas recetas ideales para los más golososPor Iraide Almudí La ganadora del ‘talent’ de repostería elaboró en la prueba final una espectacular tarta inspirada en las películas de James Bond y dedicada a su padre, Miguel BoyerPor Iraide Almudí Verduras, huevos, embutidos, pescados, aves… prácticamente cualquier ingrediente cabe en este tipo de preparaciones que gustan por igual a pequeños y mayoresPor Iraide Almudí De queso, de legumbres, de tahini, de curry… con estas ideas podrás dar una vuelta de tuerca a tus recetas clásicas de galletasPor Iraide Almudí Nos servimos de algunas flores comestibles para dar un toque de lo más colorido a estos platos dulces y saladosPor Iraide Almudí Tras los caprichos gastro de Semana Santa toca volver a una alimentación saludable. He aquí algunas recetas para conseguirlo.Por Iraide Almudí Resumimos las propiedades de este producto de temporada y lo cocinamos de hasta ocho formas distintasPor Iraide Almudí Los platos típicos de Semana Santa y la repostería protagonizan el ‘Top ten’ del mes pasadoPor Iraide Almudí Aunque lo disfrutamos todo el año, este postre está ligado al recetario dulce de Semana SantaPor Iraide Almudí Ningún producto de la cesta de la compra tiene, de forma aislada, propiedades 'milagrosas'. Es preferible pensar en una alimentación global en clave saludablePor Iraide Almudí Pedimos a prestigioso repostero, cuyas monas de Pascua son una verdadera obra de arte, que nos dé el paso a paso para elaborar de forma casera los huevos de chocolate más populares de estas fechasPor Iraide Almudí Ambos ingredientes son protagonistas de estas recetas, sencillas y deliciosasPor Iraide Almudí Esta verdura, que celebra hoy su ‘Día mundial’, aporta color, sabor y un buen número de propiedades saludables a nuestra dietaPor Iraide Almudí Estas recetas, libres de proteína animal, son reconfortantes, sencillas y perfectas para estas fechas de Semana SantaPor Iraide Almudí Cada 25 de marzo el calendario gastro rinde homenaje a este delicioso pastelito que podemos versionar y ‘customizar’ de mil y una manerasPor Iraide Almudí Los chefs del aplaudido restaurante madrileño Éter (1 Sol Repsol) diseñan un menú especialmente pensado para evitar el desperdicio alimentarioPor Iraide Almudí En ensalada, en revuelto, con pasta, con hojaldre… nos encanta la versatilidad de esta saludable verdura que el 26 de marzo celebra su Día MundialPor Iraide Almudí Con mas de 14 millones de seguidores, el chef Elias Dosumno acaba de publicar su primer libro de recetas ‘Vamos a hacerlo mejor’Por Iraide Almudí Jesús Sánchez, chef del prestigioso restaurante cántabro (tres estrellas Michelin), ha presentado el uniforme que lucirá a partir ahora su equipo de sala: tres piezas elaboradas con tejidos reciclables y producidas por la empresa de moda regenerativa HemperPor Iraide Almudí Fresas, espárragos, judías verdes… los alimentos típicos de esta estación se convierten en ingrediente estrella de estas propuestas gastroPor Iraide Almudí Deberán echar una mano a los concursantes durante la realización de la primera prueba, en una nueva entrega del ‘talent’ que contará también con la visita del chef Joseba ArguiñanoPor Iraide Almudí Este tipo de preparaciones nos endulzan la primera comida del día, ya sea sobre unas tostadas, un bagel, unos bollitos…Por Iraide Almudí Los platos de pasta aceptan mil y un ingredientes y, en este caso, apostamos por uno de los mariscos más ricos (y asequibles)Por Iraide Almudí La repostera Alma Obregón no da el ‘paso a paso’ para preparar la icónica tarta ‘Muerte por chocolate’, una de las recetas incluidas en su último libro ‘Disfruta de la repostería’Por Iraide Almudí El popular cantante ha conseguido llegar a la semifinal de ‘Bake Off’. Charlamos con él sobre su paso por el concurso televisivo y le preguntamos también por sus ‘imprescindibles gastro’Por Iraide Almudí Esta mañana se han dado a conocer en rueda de prensa algunos detalles de lo que será la duodécima edición del concurso culinario más famoso de la televisiónPor Iraide Almudí Así lo asegura su autor, el prestigioso pastelero Oriol Balaguer, quien acaba de publicar un nuevo libro que todo fan de la repostería debería tener en su bibliotecaPor Iraide Almudí Cocido, revuelto, en tortilla, a la sartén… cocinamos de distintas formas este básico de la cesta de la compra para preparar recetas sencillas, sanas y muy ricasPor Iraide Almudí A Coruña acogía ayer la cuarta edición del concurso ‘Best Burger Spain’, cuyo primer premio se queda esta vez en Galicia, en concreto, en el restaurante pontevedrés ‘Argentinos Burger’Por Iraide Almudí Nos servimos de este electrodoméstico, cada vez más popular, para preparar tres recetas con un producto en común: las verduras congeladasPor Iraide Almudí La localidad soriana de Burgo de Osma acogía ayer una nueva edición de este sabroso concurso. Os contamos qué establecimiento fue galardonado con el primer premio (reconocimiento que por primera vez viaja fuera de Soria)Por Iraide Almudí Sencilla, económica y deliciosa. Así es esta popular receta lusa, entre cuyos ingredientes encontramos también huevos y patatasPor Iraide Almudí Estos días Barcelona acoge una nueva edición de ‘Passeig de Gourmets’ con propuestas gastro para todos los gustosPor Iraide Almudí De carne, de pescado, de aves, de verduras…este tipo de recetas aceptan infinidad de versiones, todas muy resultonas y perfectas para compartirPor Iraide Almudí Celebramos el ‘Día mundial’ de esta icónica galleta aprendiendo a preparar un postre que es pura tentación golosaPor Iraide Almudí El modelo y aspirante a chef publicaba hace unos días en sus redes un vídeo con el ‘paso a paso’ para preparar una tortilla francesa con caviar y las críticas no han tardado en aparecerPor Iraide Almudí Con la primavera a la vuelta de la esquina ya empieza a aparecer en los mercados esta deliciosa fruta que vamos a convertir hoy en ingrediente de recetas en clave ‘healthy’Por Iraide Almudí Hoy cocinamos este postre icónico en distintas versiones, todas, eso sí, en formato individualPor Iraide Almudí Recetas con ‘airfryer’, propuestas de grandes chefs y mucha repostería protagonizan nuestro ‘Top ten’Por Iraide Almudí Si es así, he aquí una idea que nos encanta: bocaditos de avena, aguacate, cacao y frutos secosPor Iraide Almudí Os mostramos el paso a paso para preparar este clásico del recetario galo, tan sabroso con sencillo y versátilPor Iraide Almudí
