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Iraide Almudí
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Esta mañana se han dado a conocer en rueda de prensa algunos detalles de lo que será la duodécima edición del concurso culinario más famoso de la televisiónPor Iraide Almudí Así lo asegura su autor, el prestigioso pastelero Oriol Balaguer, quien acaba de publicar un nuevo libro que todo fan de la repostería debería tener en su bibliotecaPor Iraide Almudí Cocido, revuelto, en tortilla, a la sartén… cocinamos de distintas formas este básico de la cesta de la compra para preparar recetas sencillas, sanas y muy ricasPor Iraide Almudí A Coruña acogía ayer la cuarta edición del concurso ‘Best Burger Spain’, cuyo primer premio se queda esta vez en Galicia, en concreto, en el restaurante pontevedrés ‘Argentinos Burger’Por Iraide Almudí Nos servimos de este electrodoméstico, cada vez más popular, para preparar tres recetas con un producto en común: las verduras congeladasPor Iraide Almudí La localidad soriana de Burgo de Osma acogía ayer una nueva edición de este sabroso concurso. Os contamos qué establecimiento fue galardonado con el primer premio (reconocimiento que por primera vez viaja fuera de Soria)Por Iraide Almudí Sencilla, económica y deliciosa. Así es esta popular receta lusa, entre cuyos ingredientes encontramos también huevos y patatasPor Iraide Almudí Estos días Barcelona acoge una nueva edición de ‘Passeig de Gourmets’ con propuestas gastro para todos los gustosPor Iraide Almudí De carne, de pescado, de aves, de verduras…este tipo de recetas aceptan infinidad de versiones, todas muy resultonas y perfectas para compartirPor Iraide Almudí Celebramos el ‘Día mundial’ de esta icónica galleta aprendiendo a preparar un postre que es pura tentación golosaPor Iraide Almudí El modelo y aspirante a chef publicaba hace unos días en sus redes un vídeo con el ‘paso a paso’ para preparar una tortilla francesa con caviar y las críticas no han tardado en aparecerPor Iraide Almudí Con la primavera a la vuelta de la esquina ya empieza a aparecer en los mercados esta deliciosa fruta que vamos a convertir hoy en ingrediente de recetas en clave ‘healthy’Por Iraide Almudí Hoy cocinamos este postre icónico en distintas versiones, todas, eso sí, en formato individualPor Iraide Almudí Recetas con ‘airfryer’, propuestas de grandes chefs y mucha repostería protagonizan nuestro ‘Top ten’Por Iraide Almudí Si es así, he aquí una idea que nos encanta: bocaditos de avena, aguacate, cacao y frutos secosPor Iraide Almudí Os mostramos el paso a paso para preparar este clásico del recetario galo, tan sabroso con sencillo y versátilPor Iraide Almudí Celebramos el ‘Día de Andalucía’, marcado en el calendario cada 28 de febrero, cocinando algunos de sus platos más conocidosPor Iraide Almudí El horno se convierte en un magnífico aliado para cocinar este básico de la cesta de la compra, pero debemos seguir ciertas pautas para obtener los mejores resultadosPor Iraide Almudí Charlamos con la popular actriz sobre ‘La Huerta Funky Castizo’, el exitoso restaurante que dirige en Madrid junto a su pareja, José Lucena, y cuya propuesta se basa en una cocina 100% vegetalPor Iraide Almudí Celebramos el ‘Día mundial’ de este delicioso fruto seco sumándolo a estas ocho recetas golosasPor Iraide Almudí La popular variedad de pasta ‘Rigatoni’ se convierte en el producto estrella de estas recetas sencillas y riquísimasPor Iraide Almudí Hasta los menos ‘cocinillas’ pueden animarse a preparar este popular postre a base de galleta, queso cremoso y mermelada y obtener buenos resultadosPor Iraide Almudí El prestigioso cocinero de ‘El Celler de Can Roca’ (Girona, tres estrellas Michelin) publica nuevo libro con la cocina mediterránea como hilo conductor. Os mostramos, a modo de aperitivo, tres de las recetas incluidas en sus páginas: unos mejillones al vermú, un ajoblanco con atún y, de postre, una espectacular tarta de cerezasPor Iraide Almudí Este cóctel mítico celebra hoy su ‘Día Mundial’ y nosotros lo festejamos preparando un buen puñado de versiones (además de la más clásica)Por Iraide Almudí Dentro de las muchísimas posibilidades que nos permiten las freidoras de aire, este tipo de recetas de pollo ofrecen resultados especialmente buenosPor Iraide Almudí La Guía Repsol entregará en pocos días sus nuevos ‘Soles Sostenibles 2024’ a cuatro restaurantes comprometidos con el medioambientePor Iraide Almudí El nuestro está a pleno rendimiento, preparado para hornear bocados dulces y salados tan ricos como estosPor Iraide Almudí Charlamos con el considerado ‘padrino’ de la gastronomía española en la ciudad del Támesis: de sus duros comienzos en Reino Unido a capitanear hoy un exitosísimo grupo de restauración. Además, el cocinero extremeño nos da algunas de sus direcciones favoritas para comer (y beber) bien en suelo británicoPor Iraide Almudí Llega a Madrid la segunda edición de este certamen dedicado íntegramente al mejor café de especialidad con un programa repleto de actividades: catas, talleres, ponencias a cargo de expertos y un buen puñado de concursosPor Iraide Almudí Es una de las dudas más recurrentes cuando preparamos o compramos este postre y no lo consumimos enteroPor Iraide Almudí Esta deliciosa y saludable verdura puede darnos mucho juego a la hora de preparar 'pintxos', tapas y canapésPor Iraide Almudí Los expertos de las panaderías Turris nos dan una receta para homenajear a Cupido de la forma más dulce. 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Os adelantamos dos de sus propuestas: unos espaguetis con almejas y un delicioso tiramisúPor Iraide Almudí En menos de media hora tendrás listas estas ideas, perfectas para incluir pescados y maricos en tu dieta de forma saludablePor Iraide Almudí Este sentimiento está muy relacionado con las espectaculares tartas que los concursantes deberán preparar en el programa de esta nochePor Iraide Almudí Sus ingredientes principales son patatas fritas, queso y salsa de carne y se trata de una receta típica de la cocina callejera de QuebecPor Iraide Almudí Este restaurante de San Sebastián es meca absoluta de peregrinación para los amantes de las tartas de queso. ¿Te animas a hacerla en casa? Si es así, aquí tienes el sencillo paso a pasoPor Iraide Almudí Celebramos el ‘Día Mundial de la pizza’, marcado en el calendario cada 9 de febrero, cocinando una decena de ellasPor Iraide Almudí En su oferta conviven propuestas clásicas con bocados menos convencionales como el sándwich ‘Tamago Sando’ o los ‘Croissants Benedict’, convertidos ya en estrellas de la cartaPor Iraide Almudí Nos servimos de algunas de las salsas más clásicas del país galo para integrarlas en recetas tan ricas como estasPor Iraide Almudí Estos platos nos harán viajar con el paladar de Asia a Latinoamérica pasando por Europa o el norte de ÁfricaPor Iraide Almudí
