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Iraide Almudí
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El cocinero de El Celler de Can Roca nos muestra el paso a paso para elaborar esta deliciosa receta de temporadaPor Iraide Almudí Ya sea en sus establecimientos de Barcelona, la Costa Brava y Madrid, o a través de su magnífico ‘delivery’, el Grupo Nomo ofrece una propuesta de cocina japonesa que, en conjunto, resulta difícilmente superable. Si aún no lo conoces… ¡apunta bien su nombre!Por Iraide Almudí Lo es gracias al recién lazando ‘MasterChef Family’, un proyecto de colaboración entre el famoso ‘talent’ culinario y el reputado chef andaluz Dani GarcíaPor Iraide Almudí El famoso piragüista olímpico y ganador de la segunda edición de ‘MasterChef Celebrity’ será el encargado esta noche de diseñar el menú en la prueba de exterioresPor Iraide Almudí Menos conocido en España que la tradicional hamburguesa, el 'Sloppy Joe' es un bocadillo elaborado con carne picada y aderezado con distintas salsas muy popular en Estados Unidos. ¡Te contamos cómo hacerlo, paso a paso!Por Iraide Almudí Asador Etxebarri y Quique Dacosta Restaurante se posicionan como tercer y octavo puesto en el Top Ten de ‘Mejores Restaurantes Europeos 2021’, según la influyente lista OAD hecha pública ayerPor Iraide Almudí Resbalones, quemaduras… los concursantes se enfrentarán hoy a un difícil cocinado en la prueba de exteriores, que tendrá como escenario los cines Callao de MadridPor Iraide Almudí La cocinera Cristina Oria, al frente de uno de los mejores caterings de Madrid, ha compartido su receta para preparar una original tortilla en la que las patatas son sustituidas… ¡por 'croissants'!Por Iraide Almudí Aunque su nombre cada vez suena más en el ámbito de las tendencias de repostería en España, este dulce de origen francés tiene tras de sí más de un siglo de historia (¡además de un sabor absolutamente adictivo!)Por Iraide Almudí El chef es único exconcursante del 'talent' que ha conseguido una estrella de la influyente Guía MichelinPor Iraide Almudí Recetas fáciles y súper ricasPor Iraide Almudí … ¡Cañitas Maite, en Albacete! Sus jóvenes chefs, Javier Sanz y Juan Sahuquillo, no solo se han alzado con el primer puesto de este popular concurso, sino que ayer también fueron reconocidos con el ‘Premio Cocinero Revelación’ y el 'Premio al mejor escabeche' en el congreso Madrid FusiónPor Iraide Almudí Premio 'Cocinero del Año' en Madrid Fusión a los chefs 'activistas de lo verde'Por Iraide Almudí Madrid Fusión, el congreso culinario más importante del país, celebra una nueva edición a la que, por vez primera, se puede asistir de forma virtual desde cualquier punto del planetaPor Iraide Almudí Será solo uno de los muchos retos gastro que deberán afrontan hoy los aspirantes. Para ello se servirán de los consejos del maestro panadero Jordi Morera, en un programa que contará también con la visita de ‘Las Retales’ y que viajará a Barcelona en la prueba de exterioresPor Iraide Almudí El prestigioso pastelero, encargado de la parte dulce del restaurante ‘El Celler de Can Roca’, nos muestra su particular reinterpretación de este postre clásico y típicamente primaveralPor Iraide Almudí … ¡el restaurante La Consistorial, en Mieres! Así lo ha decidido el jurado de este popular concurso gastro, que este año ha celebrado su duodécima edición, y cuya final tuvo lugar ayer en el concejo asturiano de VillaviciosaPor Iraide Almudí La localidad de Mijas será esta noche el escenario donde se desarrollará la prueba de exteriores en un programa en el que también tendrán gran protagonismo la cocina macrobiótica y las carnes de razas autóctonasPor Iraide Almudí Riquísimas y realmente fáciles de preparar. Así son estas patatas con sabor germano, cuyo 'paso a paso' os mostramos al detallePor Iraide Almudí La actriz y el cocinero nos dan algunos ‘tips’ y consejos a la hora de educar a los ‘peques’ en unas pautas saludables de alimentaciónPor Iraide Almudí Ya se conocen los nombres de los restaurantes que participarán este año en la final del concurso ‘La Mejor Fabada del Mundo’, un certamen donde compiten tanto establecimientos locales como de fuera del PrincipadoPor Iraide Almudí Serán algunos de los ‘ingredientes’ del programa que se emite esta noche. Además, visitarán el plató Guadalupe (ganadora de 'MasterChef Abuelos') y ‘celebrities’ como Florentino Fernández, Gonzalo Miró y La Terremoto de AlcorcónPor Iraide Almudí Descubre el paso a paso para cocinar un delicioso ‘Hachis Parmentier’, plato icónico del recetario galo tradicional, así como el curioso origen de su nombrePor Iraide Almudí Son algunos de los ‘ingredientes’ que nos esperan esta noche en la nueva entrega del concurso gastro más famoso de la televisiónPor Iraide Almudí
