Repasamos, de la mano de AESAN (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición) algunas de las creencias erróneas más extendidas en términos de alimentaciónPor Iraide Almudí
Las castañas pueden convertirse en una alternativa perfecta como 'snack' saludable, además de ingrediente de recetas tan ricas como estas que os mostramosPor Iraide Almudí
Ponte a prueba con este pequeño cuestionario que te proponemos y descubre hasta qué punto conoces las características del que, sin duda, es uno de los alimentos más populares de la cesta de la compraPor Iraide Almudí
Este reto clásico del ‘talent’ abrirá el programa de hoy en una noche que, además, contará con la vistita de Florentino Fernández, Gonzalo Miró y Santiago SeguraPor Iraide Almudí
Son dos de las recetas incluidas en el nuevo recetario de la ‘Academia Cardiosaludable’, cuyo objetivo es sensibilizar y ayudar a la población a cuidar de la salud del corazón a través de la alimentaciónPor Iraide Almudí
La repostera Elena Garmendia, del restaurante vigués ‘La Carpintería’, acaba de alzarse con el primer premio del ‘II Campeonato de España de tarta de manzana’. ¿Cómo preparar en casa este postre ganador? ¡He aquí la receta!Por Iraide Almudí
Pello Noriega, chef del restaurante asturiano 'Castru Gaiteru' se ha alzado con el primer premio del ‘V Campeonato nacional de ensaladilla rusa’ celebrado ayer en San SebastiánPor Iraide Almudí
El repostero Toni Vera, de la pastelería Canal, se alza con el primer premio del concurso ‘Mejor croissant artesano de mantequilla 2022’, galardón que ya obtuvo en 2016 y 2019Por Iraide Almudí
Los ganadores de la anterior edición del ‘talent’ acuden hoy como invitados especiales en un programa que viaja a Zaragoza y que tendrá, además, un sabor muy dulce con la repostería como protagonista de uno de los retosPor Iraide Almudí
El próximo 7 de noviembre se celebrará la primera edición española de los premios ‘TheFork Restaurants Awards’. ¿El objetivo? reconocer a los nuevos talentos del fogón, nominados por grandes chefs y elegidos finalmente por los usuarios de esta popular plataformaPor Iraide Almudí
Los chefs de Fratelli Figurato (posicionada en el número 12 de las ‘50 Mejores pizzerías del mundo’) se asoman a ¡Hola! Cocina para contarnos cómo preparar en casa las mejores masas al estilo napolitanoPor Iraide Almudí
Aunque el tradicional se suele elaborar con atún o salmón, este saludable plato de origen hawaiano acepta infinidad de variantes tan sabrosas como éstas que os mostramosPor Iraide Almudí
El restaurante gallego ‘Mesón O Pote’ y el logroñés ‘Tizona’ empatan en lo más alto del pódium del ‘XV Campeonato de España de tortilla de patatas’, celebrado ayer en AlicantePor Iraide Almudí
La prueba de exteriores tendrá hoy como escenario Mérida (capital de Lusitania en el Imperio Romano), en cuyo famoso teatro los concursantes deberán cocinar un menú diseñado por el gran maestro del fogón Toño PérezPor Iraide Almudí
Añadiendo un poco de aguacate bien condimentado a un ‘hot dog’ clásico tendrás una receta tan sencilla como deliciosa, ¡anímate a probarla!Por Iraide Almudí
Para saborearlas debemos poner rumbo al restaurante burgalés ‘Paquita Mariví’, cuyo chef se hacía esta semana con el primer premio del ‘III Concurso Internacional de Patatas Bravas’ celebrado en PalenciaPor Iraide Almudí
El chef de 'DiverXo' revalida el título que ya obtuvo el año pasado en ‘The Best Chef Awards’ y dedica unas preciosas palabras a su mujer, Cristina Pedroche, en su discurso de agradecimientoPor Iraide Almudí
La feria ‘Alicante Gastronómica’ celebra su cuarta edición del 23 al 26 de septiembre con un programa que ningún ‘disfrutón’ de la buena mesa querría perderse: catas, concursos gastro, clases maestras de cocina...Por Iraide Almudí
Aprendemos a preparar la receta española más popular (que hoy, 20 de septiembre, celebra su ‘Día Internacional’) con las instrucciones de Toni Montoliu, al frente el mítico restaurante ‘La Barraca de Toni Montoliu’Por Iraide Almudí
Los aspirantes tendrán que pedalear duro sobre unas bicis estáticas si quieren obtener la energía necesaria para cocinar en una de las pruebas de la nochePor Iraide Almudí
Del 15 al 25 de septiembre se celebra la primera edición de ‘Zaragoza Bocata Fest’ en la que participan más de 60 bares y restaurantes de esta provincia aragonesaPor Iraide Almudí
Marcos Olazábal Janson nos enseña a preparar este plato que triunfa en la carta de su restaurante, donde la cocina de sueca ocupa un lugar destacadoPor Iraide Almudí