Skip to main contentSkip to footer
Iraide Almudí
Artículos recientes de Iraide Almudí
Carnes, pescados, verduras… ¡incluso frutas! Aquí hay ideas a la brasa para todos los gustosPor Iraide Almudí Derribamos algunas creencias falsas que rodean este tipo de alimentosPor Iraide Almudí Los platos fresquitos y los alimentos de temporada protagonizan nuestro 'ranking'Por Iraide Almudí Entre ellas no faltan los clásicos de atún y otras muchas variantes igual de ricasPor Iraide Almudí Aunque el ingrediente principal tiene aspecto de carne asada, incluso de atún rojo, el famoso chef de ‘El Celler de Can Roca’ utiliza aquí una fruta típicamente estivalPor Iraide Almudí Os proponemos una alternativa que no es solo ‘healthy’, sino deliciosa para la hora del aperitivoPor Iraide Almudí Melón, albaricoque, melocotón… convertimos a algunas de las frutas estivales más populares en ingrediente protagonista de recetas perfectas para los más golososPor Iraide Almudí Os damos hasta cinco razones por las que incluir en la dieta esta hortaliza típicamente estival es una gran idea (y algunas recetas para disfrutarlo en la mesa)Por Iraide Almudí Os damos algunas ideas diferentes y deliciosas para salir del clásico sándwich mixto la próxima vez que organices una comida al aire librePor Iraide Almudí Ambos alimentos forman uno de esos tándems que funcionan ‘sí o sí’ en cocina, y estas recetas que os enseñamos a continuación dan buena muestra de elloPor Iraide Almudí Además de al natural, esta fruta de temporada puede ser ingrediente de recetas tan irresistibles como estas que os proponemosPor Iraide Almudí Aprovechamos la temporada del bonito del norte para aprender a preparar una de las recetas tradicionales de la cocina asturiana con la ayuda de los expertos del reconocido restaurante ‘La Guisandera de Piñera’Por Iraide Almudí Será la complicada prueba a la que deberán enfrentarse hoy los aspirantes, en un programa que recibirá la visita de grandes chefs como Martín Berasategui o Dani GarcíaPor Iraide Almudí La capital catalana acoge este fin de semana una nueva edición de ‘Born Street Food’, festival culinario que ofrece la posibilidad de disfrutar de las propuestas de algunos de los mejores chefs de la ciudad a pie de callePor Iraide Almudí La capital acoge unas jornadas gastro para celebrar el 140 aniversario de la asociación ‘Hostelería Madrid’ a las que se han sumado más de 100 establecimientosPor Iraide Almudí Celebramos el ‘Día mundial de la tapa’ colgándonos el delantal para preparar un picoteo casero con el que es imposible no triunfarPor Iraide Almudí Os mostramos un buen puñado de recetas, sanas y sabrosas, con este pescado como ingrediente estrellaPor Iraide Almudí Con estos consejos podrás diferenciar una de otra y evitarás posibles engaños a la hora de comprarlasPor Iraide Almudí Estos huevos son ideales para la elaboración de aperitivos tan pintones y apetecibles como estos que os proponemosPor Iraide Almudí Este alimento es tan versátil que resulta igual de rico en recetas saladas y dulces. He aquí hasta 11 propuestas que así lo demuestran… ¡no te las pierdas!Por Iraide Almudí Alojado en el hotel gastronómico ‘Torre de Galizano’, este restaurante propone una magnífica cocina contemporánea y de proximidad capitaneada por el chef Javier MarañónPor Iraide Almudí Si andas buscando ideas nuevas para la última comida del día, saludables, sabrosas y perfectas para combatir las altas temperaturas… ¡echa un ojo a nuestras propuestas!Por Iraide Almudí Más allá de su uso como aderezo para espaguetis o macarrones, esta deliciosa salsa puede ‘alegrar’ otras muchas recetas como estas que hoy os proponemosPor Iraide Almudí Su uso como alternativa a la leche tradicional cuando tomamos un café es habitual, pero la versatilidad de estas bebidas va mucho más alláPor Iraide Almudí La exconcursante de MasterChef 9 nos enseña a preparar una variante más saludable del tradicional pan dulce de plátanoPor Iraide Almudí Buen ambiente, buena comida, buenas vistas y aire libre ¿qué puede fallar?Por Susana Baticón La conocida pastelera nos da tres ideas deliciosas para aprovechar el final de la temporada de esta fruta típicamente primaveralPor Iraide Almudí La provincia aragonesa acoge la quinta edición de ‘Zaragoza Burger Fest’ del 2 al 12 de junio con la participación de más de 75 restaurantesPor Iraide Almudí Aranda de Duero celebra una nueva edición de sus ya famosas ‘Jornadas del lechazo asado’ en las que distintos restaurantes de la zona ofrecen menús a precios cerrados con este plato estrella como principal reclamoPor Iraide Almudí Olvida las clásicas aceitunas o patatas fritas y sorprende a los tuyos con un 'picoteo' mucho más sofisticado en tu próxima reunión familiar o con amigosPor Iraide Almudí Un mes más, las propuestas dulces ganan por ‘goleada’ entre las recetas con más visitasPor Iraide Almudí Catas, talleres de cocina, menús de grandes chefs… la capital del Turia acoge una nueva edición de ‘Valencia Culinary Festival’ con numerosas actividades irresistibles para cualquier 'foodie'Por Iraide Almudí Los exconcursantes que ya han sido eliminados en esta décima edición tendrán hoy la oportunidad de regresar al ‘talent’ en un programa que, además, contará con la visita de Carmina Barrios y Luna ZachariasPor Iraide Almudí Qué carne elegir, cómo conseguir el punto perfecto, cuándo echar la sal, cómo dar un aire distinto a las salsas y guarniciones… Pablo Colmenares, chef de una de las hamburgueserías más conocidas de Madrid, nos da las claves para preparar una hamburguesa 'de diez'Por Iraide Almudí Los expertos de Tartia (empresa especializada en repostería norteamericana a domicilio) nos dan la receta para preparar en casa este postre tan original como irresistiblePor Iraide Almudí Sabe a delicioso cordero y es el protagonista de una ruta gastro ideal para amantes de las recetas 'entre pan y pan'Por Iraide Almudí La exconcursante del popular programa de televisión acaba de publicar un libro de recetas en clave ‘healthy’Por Iraide Almudí Te enseñamos a hacer unos divertidos ‘arbolitos’ de palomitas que gustarán a todos casaPor Iraide Almudí Perfectas para arrancar el día de la forma más sabrosa, todas estas recetas tienen el huevo como ingrediente estrellaPor Iraide Almudí El programa de esta noche congregará en la prueba de exteriores a los aspirantes de las diez ediciones adultas del famoso 'talent'Por Iraide Almudí Esta fruta nos regala su delicioso sabor desde finales de primavera hasta finales de veranoPor Iraide Almudí Celebramos el 'Día mundial de té' cocinando deliciosas recetas de repostería y bebidas para combatir el calorPor Iraide Almudí
