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Iraide Almudí
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Una final competida a la que llegaron ocho candidatos, cuyas cocinas son puro estímulo y disfrutePor Iraide Almudí El popular chef ha cocinado en directo cuatro de los platos que sirve actualmente en ‘DiverXo’, en una de las ponencias más aplaudidas de la segunda jornada de Madrid FusiónPor Iraide Almudí El chef Juan Monteagudo, del restaurante Ababol (Albacete), se ha hecho esta tarde con el premio a la ‘Mejor croqueta de jamón’ en la novena edición de este emblemático concurso. Él mismo cuenta a ¡Hola! Cocina qué tiene de especial su receta ganadoraPor Iraide Almudí El reputado chef nos muestra su particular interpretación de esta popular receta ligada a la gastronomía de Estados UnidosPor Iraide Almudí Nos inspiramos en al tradicional 'Quiche Lorraine' francesa para preparar un buen puñado de versiones ‘meat free’Por Iraide Almudí La capital acoge del 23 al 25 de enero una nueva edición del prestigioso congreso Madrid Fusión donde volverán a darse cita algunos de los mejores chefs del mundoPor Iraide Almudí Aprovechamos que esta fruta encuentra ahora uno de sus mejores momentos de consumo para preparar con ella postres deliciososPor Iraide Almudí Socorridas y saludables, las conservas de esta rica legumbre nos sirven como hilo conductor de todas estas propuestas gastro perfectas para entran en calor estos días de bajas temperaturasPor Iraide Almudí Al menos, así lo aseguran las hermanas Ani y Sara, más conocidas en redes como @fit_happy_sisters y autoras de libro ‘Recetas saludables con Airfryer’. 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