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Iraide Almudí
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Por eso, un año más, no dudamos en celebrar el ‘Día mundial’ de este ingrediente preparando dulces tan ricos como estosPor Iraide Almudí Aterriza en la capital la octava edición de ‘Hotel Tapa Tour’, una magnífica oportunidad para disfrutar de la cocina de grandes establecimientos hoteleros en formato ‘mini’Por Iraide Almudí Ciertos prejuicios hacen que muchas personas no se planteen este tipo de viajes: son solo para jubilados, resultan poco flexibles…viejos tópicos que pueden impedirte disfrutar de una experiencia tan inesperada como memorablePor Iraide Almudí El restaurante ‘Sequial 20’, ubicado en la localidad valenciana de Sueca, acaba de hacerse con este sabroso premioPor Iraide Almudí Este producto lácteo, elaborado con leche de vaca y de sabor suave, resulta de lo más socorrido a la hora de preparar todo tipo de aperitivos. ¡Aquí tienes unas cuantas ideas!Por Iraide Almudí Sopas, ensaladas, recetas al horno… todas ellas con este tándem gastro como protagonistaPor Iraide Almudí Al estilo tradicional, cocinado en Airfryer, en versiones que saben a Francia, Italia o Inglaterra… ¡aquí hay variantes para todos los gustos!Por Iraide Almudí A nosotros… ¡de todas las maneras! Por eso hoy os damos distintas ideas para cocinarlas de hasta 10 formas diferentesPor Iraide Almudí Fue profesora de cocina de Miki Nadal y Lorena Castell (ganadores de MasterChef Celebrity 6 y 7, respectivamente) y también ha formado a dos de los actuales concursantes del famoso ‘talent’: Álvaro Muñoz Escassi y Miguel DiosdadoPor Iraide Almudí Tempeh, seitán, soja texturizada, tofu… son algunos de los productos habituales cuando buscamos alternativas a la proteína de origen animal. ¿Cómo cocinarlos? Os damos algunas ideas fáciles y muy sabrosasPor Iraide Almudí Las ensaladas, en sus múltiples versiones, son uno de esos platos ideales cuando queremos bajar la presencia de carnes en nuestros menús y disfrutar al mismo tiempo de recetas ricas y completas a nivel nutricionalPor Iraide Almudí Esta octava edición del ‘talent’, recién presentada en Vitoria, arranca hoy jueves con 15 nuevos famososPor Iraide Almudí Si te apetece salir del clásico revuelto o la típica tortilla francesa, puedes inspirarte en estas ideas que te proponemosPor Iraide Almudí Lubina, salmón, gambas, bonito, mejillones, calamares… son algunos de los ingredientes que usaremos para preparar estos platos ricos y saludablesPor Iraide Almudí Cada 5 de septiembre se celebra el ‘Día mundial de la pizza de queso’ y nosotros lo festejamos preparando hasta 12 diferentesPor Iraide Almudí Si el apetito voraz te acompaña estos días, echa un ojo a estos consejos para ayudarte a controlar ese ‘gusanillo’ permanentePor Iraide Almudí TVE ha anunciado que la octava edición del popular ‘talent’ culinario arrancará este jueves, 7 de septiembre, a las 22:35 horasPor Iraide Almudí Esta fruta celebra cada 2 de septiembre su ‘Día mundial’ y nosotros queremos rendirle tributo preparando recetas sabrosas y fresquitasPor Iraide Almudí Ensaladas, platos marineros y alguna que otra tentación golosa, los protagonistas de nuestro ‘Top ten’Por Iraide Almudí Moras, higos, uvas, algunas variedades de melocotones y de ciruelas… ¿qué elegir en esta época del año cuando vamos a la frutería?Por Iraide Almudí Tanto las brasas como la plancha nos ofrecen la posibilidad de preparar así este marisco. ¿El secreto? Fuego potente y tiempos muy cortosPor Iraide Almudí Piña, mango, papaya, coco, aguacate, fruta de la pasión… son algunos de los ingredientes protagonistas de estas recetasPor Iraide Almudí Os damos algunas ideas para disfrutar de cócteles clásicos en formato de heladoPor Iraide Almudí Uvas, moras, peras… las frutas de temporada protagonizan estas recetas que gustarán a los más golososPor Iraide Almudí De clásicos como las bravas o las ‘chips’, a otras ideas menos tradicionales con este tubérculo universal como ingrediente estrellaPor Iraide Almudí Este producto italiano aporta una irresistible textura cremosa a numerosos postres, caso de las 8 tartas que hoy os enseñamos a prepararPor Iraide Almudí Se trata de una versión de la tradicional ‘Tarta tres leches’, cuyo paso a paso el cocinero ha mostrado en su último directo de InstagramPor Iraide Almudí Aprendemos a preparar este dulce tan popular en Estados Unidos que cuenta incluso con su propio ‘Día nacional’ (celebrado cada 28 de agosto)Por Iraide Almudí A pesar de que falten pocos días para que agosto nos diga adiós, todavía hay tiempo de disfrutar de clásicos gastro del veraneo que nos chiflanPor Iraide Almudí Plátano, bolas de helado y nata son los ingredientes de este dulce icónico con origen en Estados UnidosPor Iraide Almudí Se trata de recetas perfectas para poner un broche de oro espectacular a cualquiera de las veladas veraniegas que aún quedan por delantePor Iraide Almudí Ensaladas, ceviches, cremas… sorprende a los tuyos con estas recetas en formato ‘mini’ presentadas en vasitos de cristalPor Iraide Almudí El 23 de agosto es la fecha marcada en el calendario gastro para rendir homenaje a un dulce que cuenta con infinitas versiones. Estas 10 son solo una pequeña muestra.Por Iraide Almudí Nos servimos de este sabroso tándem gastro para preparar un buen puñado de recetas ideales para tus menús de veranoPor Iraide Almudí
