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Parpatana de atún asada con sus hierbas de compañía
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Piruleta de hueva de leche
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Ensalada de semimojama con salmorejo y mojo verde
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Crujiente de tarantelo de atún
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Tacos de atún con salmorreta y guacamole
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Milhojas de 'foie', manzana y anguila
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Arroz para 'sushi' (Receta Senén González)
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Té de manzana, canela y menta
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Ensalada hortelana con gambas y culís de tomate
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Peras al vino tinto
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'Mariposas' de hojaldre
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Ensalada 'viva la primavera'
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Caviar de la montaña
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Bocaditos de cuscús con coco y mango
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Plátano en papillote con coco y almendras
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Garbanzos con champiñones y beicon
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Fideuá vegetal
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Flan pudin con fresas y nata
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'Brownie' con salsa de chocolate
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Crema batida con frutos del bosque
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'Focaccia' de alcachofas y aceitunas
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Ensalada de anguila con verduras de primavera
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Ensalada de espárragos a la vinagreta de pistachos
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Brochetas de pollo tandoori con salsa de yogur y menta
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Pastel de pollo de corral con dúo de purés
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Pechugas con chalotas al vino tinto
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Crema de vainas de guisantes con crujiente de jamón
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Coca de recapte
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Queso de cabra con mermelada de tomate
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Huevos encebollados a la toscana
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Vieiras a la plancha con mantequilla de naranja y ajo crocante
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Pechuga de pavo rellena de manzana y nueces
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Hervido valenciano
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Guisantes con tocino y menta
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