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Sopa de turrón con almendras
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Aceitunas manzanilla, alcachofas y caviar intercambio
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Merluza al horno con refrito de almejas
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Dúo de salmón con salsa de mostaza y miel
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Zarzuela de pescados 'nobles'
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Codornices con uvas rojas y blancas
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Pularda con salsa de uvas
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Tartar de salmón marinado y mango
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'Cupcakes' de zanahoria, manzana y avena para Navidad
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'Crumble' de manzana y avena
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Pudin de pasas y ciruelas
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Tartaletas de almendras y mazapán
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Sopa minestrone
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Suprema de salmón en costra de pan
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Sopa de mandarina con vainilla
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Pavo asado relleno
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Turrón casero de guirlache y chocolate
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Coco y piña en diferentes texturas
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'Bloody Mary', berberechos y sorbete cremoso de cebolla
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Carabinero, jugo de crustáceos y hojas de albahaca
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'Txangurro' relleno
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Milhojas de judías verdes, boletus, bogavante y vinagreta de marisco
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Sorbete de yuzu con caqui confitado
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Cheesecake de kumquat sobre base especiada
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Ensalada de mariscos y bacalao ahumado con mayonesa de lima
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Pollo 'escalmendrado'
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Pimientos asados rellenos de carne y queso
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Crema de pimiento rojo asado
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Pimientos asados de colores
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Bellini
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Merengues de pistacho con fresitas y crema de vainilla
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