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Crema de calabaza y pimiento amarillo con brocheta de vieira
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Crema de alcachofas con 'foie'
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Zanahorias confitadas con miel y tomillo
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Chapata de escalivada con queso feta
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Mandarina con merengue
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Burritos vegetarianos de aguacate y crema de zanahoria
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‘Temakis’ de rabanitos con sésamo
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'Galette' fácil de calabaza, puerros y queso feta
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Kétchup de remolacha
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Limonada de pepino, limón y romero
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Guacamole sin aguacate y con remolacha
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Salsa española
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Salsa de tomate
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Tartar aromático de manzana y tomate
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Sangría sin alcohol con sandía y pepino
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Carpaccio de buey con granada
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Ensalada de lombarda con pera y nueces
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Calabaza asada al horno con tomillo
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Hummus de calabaza
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Crema de remolacha con pipas y cacahuetes
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Queso 'brie' con mermelada de jalapeño
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Pimientos verdes rellenos de arroz y olivas
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Fideuá clásica
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Berenjenas rellenas de gambas y aceitunas
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Bocaditos de coliflor especiada con salsa de cebollino
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Vieiras con salsa de naranja
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Tempura de brócoli y trigueros con salsa ligera de yogur
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Brochetas de rape con mayonesa ligera de kiwi
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Tartaletas de limón con merengue
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'Mini Paulovas' de frutos rojos
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'Salzburger Nockerln'
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Pollo relleno de aguacate
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Berenjena gratinada con pollo, cebolla y níscalos
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Ensalada de rosbif
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'Poke bowl' de arroz, setas, bimi y huevo
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Natillas flambeadas con frambuesas
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Flan de coco y naranja amarga
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Tortilla de aguacate, 'Parmigiano Reggiano' y hierbas aromáticas
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