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ELENA DELGADO
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Cristiano Ronaldo y Georgina están pasando unos días alojados en una villa rural de esta sierra al norte de la isla. Unos días antes, Elle MacPherson la eligió para descansar un hotel de lujo sostenible. ¿Qué esconde este enclave natural Patrimonio de la Humanidad que tanto interés despierta? Acantilados imponentes, pueblos de piedra, playas de postal y miradores asomados al azul del Mediterráneo, todo ello en una ruta entre Andratx y Formentor. Por DANIEL MANZANO En el más estricto sentido, esta es una propuesta enrollada, y apta para amantes del buen comer. Proponemos una ruta por algunos de los mejores hornos de ensaimadas de la capital de Mallorca y tierra de este tradicional alimento, un bollo apenas dulce que no sería nada sin el trigo, el cerdo y las gallinas.Por ELENA DELGADO En Madrid, el pan cotiza al alza. La capital acoge a un grupo cada vez más nutrido de artesanos panaderos que se han propuesto revitalizar este producto y devolverle su esencia y sabor. Huyen de la producción industrial para regresar a las raíces de la elaboración casera en la que es innegociable unos ingredientes de primera. Nos damos un paseo por el centro de Madrid para descubrir dónde están y cómo son estos irresistibles templos de la miga.Por ELENA DELGADO Si hay una alternativa segura para hacer turismo este verano es el 'caravaning'. Pasar del «Quédate en casa» al «Muévete con tu casa» es más que estimulante después de tantos meses de encierro. Dejar la estática ventana del salón por la ventanilla de la autocaravana se presenta como una opción en auge que abre la puerta a los viajes seguros, con todas las garantías frente a la Covid-19 y sin renunciar a las comodidades de esa escapada que tanto se echa en falta.Por ELENA DELGADO
