Las croquetas que triunfan en Londres llevan el nombre de Cristina Pedroche
Kimchi coreano, leche de oveja, toro de atún, salsa XO y té Lapsang Souchong son los ingredientes del plato estrella del nuevo restaurante que David Muñoz acaba de abrir en la capital del Reino Unido
En una pequeña calle del barrio de MayFair, uno de los más elitistas de la capital británica, se sitúa StreetXO Londres, el restaurante "más canalla" de la zona y el sueño hecho realidad del chef David Muñoz. En apenas tres semanas -desde su apertura el pasado 31 de octubre- la segunda versión "low-cost" de DiverXO, único restaurante de Madrid con tres estrellas Michelin, ya cuelga el cartel de completo para los próximos dos meses
Kimchi coreano, leche de oveja, toro de atún, salsa XO y té Lapsang Souchong son los ingredientes del plato estrella del nuevo restaurante que David Muñoz acaba de abrir en la capital del Reino Unido
Muñoz ya había declarado que su mujer era la "jefa" de StreetXO Londres. “A día de hoy, Cristina es la jefa, es el capo de todo lo que está ocurriendo allí. No es David el que llega allí y pone a cada uno en su sitio, es la Pedroche”, dijo durante su reciente visita a El Hormiguero. No cabe duda, el matrimonio forma un gran equipo y Cristina se ha involucrado al cien por cien en este proyecto. “El restaurante es suyo, invirtió también en él y se ocupa de un montón de cosas”, contó Muñoz
El reality de David Muñoz se estrenará en Cuatro a principios de 2017. Cristina Pedroche, por su parte, dará la bienvenida al nuevo año desde la Puerta del Sol, dando las Campanadas para Antena 3