Fue una de las presentadoras más emblemáticas de la televisión, al frente de programas como Pasapalabra, un concurso en el que comenzó en el año 2000 cuando tenía 29 años y en el que estuvo sus primeros cinco años de emisión, a excepción de su baja de maternidad, en la que fue sustituida por Constantino Romero. Pero ahora, su vida profesional va en otra dirección desde hace seis años, cuando la Fundación Alcohol y Sociedad (FAS), una entidad que apuesta por la prevención del consumo de alcohol en menores y grupos de riesgo, llamó a la puerta de la presentadora Silvia Jato, de 53 años, en busca de rostros conocidos que apostaran activamente por la prevención del consumo en menores. "Por aquel entonces, mis hijos estaban en plena adolescencia y me sentí identificada. Quería trasladarles la temática del consumo de alcohol de manera correcta, alertando de los riesgos", ha confesado la presentadora a la web Elcierredigital.com.
Eso cambió el rumbo de su vida profesional, y en la actualidad Silvia está al frente de la dirección de Relaciones Institucionales de FAS: "nos centramos especialmente en la etapa en la que el menor se tiene que convertir en un adulto responsable. Y lo hacemos buscando todos los ámbitos de influencia del menor. Dotando a las familias y centros escolares de las herramientas necesarias para educar en el consumo cero de alcohol en menores". En estos seis años, casi tres millones de familias y menores han recibido los diversos programas de prevención. "Se debe apostar decididamente por la prevención y aumentar los recursos para hacerla posible", insiste.
A través de la Fundación, que lleva trabajando 25 años en la prevención, Silvia dirige sus esfuerzos para que se cumpla el objetivo principal, que es la prevención en la adolescencia: "A esas edades un menor comienza a socializar. Nosotros les dotamos de las herramientas necesarias y reforzamos su autoestima para decir no", apunta. "Este curso 24/25 formaremos a otras 80.000 menores, en Andalucía, Madrid, Cataluña, Extremadura y Galicia. Lo haremos sin ningún tipo de coste a la Administración, gracias a nuestros Patronos". Silvia, que trabaja activamente en este proyecto desde que se sumó a él confiesa su agradecimiento a la sociedad: "Con su voto de confianza hemos podido ayudar en temas tan importantes. De la mano de familias, menores, orientadores, tutores y profesores apostar por la prevención".
Para conseguir reducir los estragos que causa el alcohol en los jóvenes hay que poner el foco en las familias, cuenta Silvia: "Las madres y padres son los tutores y tienen encomendada la patria potestad. La edad adulta está establecida por algún motivo. No solamente porque, físicamente estés más desarrollado, sino porque tienes la capacidad para tomar decisiones correctas y responsables. La educación es la base de cualquier persona que se está desarrollando y como adulto debes de dar ejemplo al menor".
Aunque sigue vinculada a la televisión, inmersa en 'A miña gran cidade', un programa de la televisión gallega donde participa, recuerda con mucho cariño sus años al frente del programa del rosco: "Cuando me propusieron presentar Pasapalabra no me había puesto al frente de ningún concurso. Nunca me olvidaré de aquel momento (...) Pensé: '¿seré capaz de hacerlo?'. La estructura del programa era lenta y yo empecé a hablar rápido. Conectamos con el público y teníamos un equipo maravilloso. Hasta me comentaron que Camilo José Cela decía que si no le ponían Pasapalabra en el hospital la liaba".
Pupila de Jesús Hermida, Silvia Jato presentó el programa de Telecinco Allá tú, después de Pasapalabra, donde cubrió el puesto de Jesús Vázquez, y también participó como monologuista en el programa de la Sexta, El club de Flo. Más tarde ficharía por TVE para sustituir a Inés Ballester durante los meses de verano en su programa Por la mañana, y en 2016 volvería para sustituir a Mariló Montero en La mañana de la 1 durante su baja estival, y en 2018, en sustitución de María Casado. "La vida te ofrece nuevos retos que tienes que asumir y que te forman como persona. Cada programa que he hecho a lo largo de mi vida ha llegado en momentos adecuados en cuanto a mi madurez profesional", ha declarado. En 2022 se volvió a meter en los hogares de los españoles junto al diseñador Lorenzo Caprile desde la Puerta del Sol para despedir al 2022, una de las experiencias más gratificantes de toda su trayectoria. Ahora está pendiente del estreno del programa Descubriendo Madrid, de Telemadrid: "Ha sido una experiencia preciosa. He podido conocer y descubrir lugares con historia, establecimientos centenarios o entresijos de la ciudad".

Al frente de formatos que marcaron la historia de la televisión y más de tres décadas después de sus inicios, Silvia Jato, madre de tres hijos, sigue siendo uno de los rostros más reconocidos de la pequeña pantalla que hoy realiza una labor social admirable.