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Uno de los grandes reclamos de nuestro país es la gastronomía. Millones de turistas visitan la geografía española cada año para disfrutar de los maravillosos paisajes, empaparse de nuestra historia y de nuestra cultura, pero también para deleitarse con los deliciosos manjares de la cocina mediterránea. No obstante, numerosos establecimientos se aprovechan precisamente del desconocimiento del extranjero para servirles platos de pésima calidad a un precio de oro. Un asunto en el que Alberto Chicote pondrá el ojo en el último episodio de su programa ¿Te lo vas a comer?, que se emitirá este miércoles 3 de julio en LaSexta.
En él, el chef pondrá su ojo crítico en diferentes establecimientos, mientras saca los colores a los responsables de los mismos. Uno de sus acompañantes VIP en este cierre de temporada será Mikel Iturriaga, popular crítico gastronómico conocido por su espacio 'El comidista', con quien visitará el Mercado de San José -o de la Boquería-, en la rambla de Barcelona. "No te puedes imaginar lo malo que está esto. Está seco y duro", comenta Chicote tras probar una ración de calamares, mientras 'El Comidista' detalla que es "chicle de calamar", directamente. "Bueno… Es una cosa muy desangelada", decía Iturriaga tras catar un poco de pulpo. "Es un pulpo lavado y le han puesto un poco de perejil, aceite, ajo y a correr", añadía Chicote segundos después.
En esta exitosa temporada, el cocinero ha dado un cambio radical y se muestra mucho más serio que en otros programas conducidos por él, como Pesadilla en la Cocina. Dejando de lado la parte del espectáculo que tenía su anterior formato, Alberto Chicote ha conseguido en este programa poner sobre la mesa numerosos debates, cuestionando temas como la comida de los comedores escolares o la cocina para deportistas. Una actitud incisiva con la que ha demuestra un gran compromiso con su profesión y que ha puesto una vez más en entredicho el mundo de la hostelería, en el que en numerosas ocasiones se llevan a cabo prácticas que podrían poner en peligro la salud de los consumidores. En uno de los últimos episodios emitidos, el cocinero daba un paso más allá y se enfrentaba en una seria discusión con el jefe de Servicios Sanitarios, Calidad y Consumo del Ayuntamiento de Madrid, después de pasearse por las casetas de las fiestas populares y descubrir las numerosas infracciones que los feriantes cometían en sus cocinas.
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