mango
Rollito de primavera vietnamita
08/06/2005 4:22 UTC Por ¡HOLA!
Ensalada de frutas exóticas con jengibre
01/06/2005 4:22 UTC
Esqueixada de bacalao con 'gellé' de tomate y olivas negras
Paso 1. Limpiamos el bacalao de pieles y de espinas y lo cortamos en daditos . Paso 2. Ponemos a hervir
29/04/2004 11:22 UTC
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Cóctel de frutas tropicales
Pelamos todas las frutas y las cortamos en trozos. Las trituramos y añadimos azúcar si fuera necesario,
13/01/2004 10:54 UTC Por ¡HOLA!
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Ensalada de rúcula y mango
Colocar en el fondo de la bandeja, o del cuenco, en el que serviremos la ensalada, una capa de lechuga
14/07/2003 10:52 UTC Por ¡HOLA!
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Caramelos de foie-gras y mango
Para hacer el caramelo de mango: Ponga las láminas de mango en un silpat y séquelas al horno a 80ºC.
04/12/2002 10:50 UTC Por ¡HOLA!
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09/10/2002 4:22 UTC Por ¡HOLA!
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05/07/2001 4:22 UTC Por ¡HOLA!
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"envoltini" de mango y miel
Pele los mangos y córtelos en rodajas muy finas. Con la miel y la hoja de gelatina elabore una jalea
02/07/2001 17:19 UTC Por ¡HOLA!
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Brocheta de frutas
02/07/2001 4:22 UTC Por ¡HOLA!
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28/06/2001 4:22 UTC Por ¡HOLA!
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Pelar y cortar el mango longitudinalmente con la máquina cortadora, mirando que quede bien fino. Hacer
19/06/2001 17:05 UTC Por ¡HOLA!
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Mezclamos la nata montada con las yemas, las almendras molidas y el ron. Colocamos en cuatro platos las
19/06/2001 13:40 UTC Por ¡HOLA!