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El libro se presenta en una caja regalo junto con un bonito delantal de cocina.
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Nació en 2001 con el objetivo de ayudar y dar soporte a niños y jóvenes discapacitados. Desde entonces, la entidad sin ánimo de lucro AIS (Ayuda a la Infancia sin Recursos) ha puesto en marcha interesantes proyectos, entre ellos, el más reciente: un libro de recetas ‘solidarias’. La idea consistía en unir en un mismo manual de cocina a personajes famosos de distintos ámbitos: cine, deporte, televisión, teatro o, como no podía ser menos, el mundo de la alta cocina. Cada uno de ellos debería colaborar aportando una receta que ilustrarían jóvenes artistas discapacitados procedentes de distintas fundaciones.
Así es como nació ‘Yo cocino, tú pintas’. Un precioso libro con 100 recetas de cocina editado por Babel Books, que ya está a la venta por un precio de 35 euros y en el que han colaborado de forma totalmente desinteresada nombres tan conocidos como Andreu Buenafuente, Rafa Nadal, Lydia Bosch, Mónica Naranjo, Juan Echanove, Julia Otero, Tricicle, etc. Entre los cocineros que también han querido participan en esta iniciativa destacan, entre otros, Ferran Adrià (encargado del prólogo del libro) Martín Berasategui, Santi Santamaría, Carme Ruscalleda o Montserrat Estruch.
Y es que la causa bien lo merecía; según la presidenta de AIS, Lourdes Arqués, “todos los beneficios de esta obra se destinarán a ayudar a la construcción de una residencia de 24 horas para jóvenes discapacitados, que será gesionada por la Fundación Privada Auxilia Barcelona y para levantar en primer orfanato de Ghana exclusivo para niños deficientes profundos y terminales”.
Más información
www.yococinotupintas.es
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