Cocina Ext.

Recetas con membrillo para un otoño muy dulce

Le proponemos ocho sugerencias para disfrutar de este rico fruto de temporada

Originario del oeste de Asia, el membrillo es un sabroso manjar que cada otoño inunda las tiendas y comercios para deleite de los más golosos. Y es que este fruto es protagonista de exquisitos postres (combina a la perfección con queso o nueces), mermeladas, purés, jaleas, etc. Asimismo, también es un acompañante de lujo para un buen número de platos salados. A continuación le proponemos ocho recetas para disfrutar en la mesa de este pequeño gran placer de temporada.

Crema de membrillo

Membrillos en vino tinto

Tarta de queso con membrillo

Canutillos de membrillo

Muslo de capón guisado con membrillo

Milhojas de
‘foie’ con membrillo


Jalea de membrillos con canela

Cochinillo con mermelada de membrillo