Nadie duda de que las frutas del bosque son una oferta excelente que pone a nuestro alcance la naturaleza. Destacan por su sabor, pero es que, además, tienen muchos beneficios de los que podemos aprovecharnos. “Su pigmentación rojiza (o azulada o morada) se debe a los antocianósidos, sustancias de la familia de los flavonoides con gran capacidad antioxidante además de venotónicos (mejoran el funcionamiento del sistema venoso)”, nos cuenta la doctora Ana María Luzón, experta en nutrición y dietética y miembro de Top Doctors, que nos detalla más beneficios de estos dulces frutos:
-Tienen un contenido de vitamina C importante, también antioxidante y que contribuye al buen estado del Sistema Inmunológico.
-Otra de sus características es el aporte de fibra vegetal (las semillas de estos frutos), favoreciendo el bienestar de nuestra microbiota intestinal, que, a su vez, coopera al buen funcionamiento de todos y cada uno de nuestros órganos y sistemas, cerebro incluido.
-Por último, el aporte calórico de estas frutas es bastante reducido, por lo que podemos tomar la cantidad que deseemos.