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copa mango nata© AGE Fotostock

Postre fácil de mango y crema de limón

30 min
fácil
4 comensales

Hoy optamos pos un postre exótico a base mango y crema de limón. Súper elegante para presentar en una cena de amigos y sorprenderlos a todos. Además, es bastante fácil de conseguir y el resultado será exquisito. También puedes usar mermelada de limón. ¿Te atreves?

Ingredientes

  • 2 unidades de mangos
  • 300 mililitros de nata 35% MG
  • 1 bote de lemon curd

Preparación

  1. Pelar los mangos. De la pulpa, cortar unos dados para decoración final de las copas (unos 4 o 5 por copa). El resto, triturar.
  2. Montar la nata bien firme y mezclar con unas cucharadas de 'lemon curd'.
  3. Rellenar las copas por capas: primero una capa de la crema de limón en la base; después una capa de la pulpa de mango triturada; después otra capa de crema de limón. Terminar con el mango troceado.