San Jacobo de sandía, jamón ibérico y queso 'brie'

• Tipo: Entrantes
• Nº de Personas: 4

Ingredientes:

8 lonchas de sandía de 5 mm. de grosor
4 lonchas de jamón ibérico
4 lonchas de queso brie
Harina, huevo y pan rallado

Preparación:

Montamos el San Jacobo con la sandía, el jamón ibérico, el queso brie y otra vez sandía. Lo pasamos por harina, huevo y pan rallado y freímos en abundante aceite muy caliente.